很多时候，人们在做青椒的时候，一定要把青椒当配菜，因为青椒等菜可以有效的增加食材的味道。但是对于喜欢吃青椒的人来说，也可以直接做炒青椒，因为炒青椒的味道其实很好吃。如果不知道炒青椒的做法，可以看看下面的文章讲解步骤。
食品添加剂
主要成分
300克青椒
原料
植物油、酱油、葱丝、麻油、盐为宜。
生产方式
1、青椒去蒂去籽，洗净切丝。
2. 将锅放在火上，放入植物油烧热，放入葱丝炒香，加入青椒丝翻炒至呈深绿色，加入酱油和盐翻炒均匀，倒入香油翻炒片刻。
食品特点
开胃菜
营养价值
青椒富含维生素C和维生素A，两者都随着成熟度增加。一般来说，维生素C的含量是西红柿的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多。对疾病和健康的影响 青椒可以增强人的体力，缓解因工作和生活压力而引起的疲劳。青椒特有的味道和其中所含的辣椒素，有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，预防便秘。由于维生素C含量高，青椒还可以预防坏血病，对牙龈出血、贫血和脆弱的血管有辅助治疗作用。
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