绿萝卜在我们的饮食中很常见。很多朋友喜欢青萝卜的味道和质地，因为它的味道比较甜，口感比较脆。用青萝卜做青萝卜丝糕也是一种比较简单的做法，尤其是孩子喜欢这道美食，家长可以尝试一下。
萝卜丝饼1：青萝卜250克洗净切丝，用植物油炒至五熟。取瘦肉100克，切成薄片，与萝卜丝拌匀成馅。将250克面粉混合成几个面团，加入萝卜馅，做成小蛋糕，入平底锅烘烤。此法具有健胃、理气、消食、化痰的作用。
萝卜丝饼2：将绿萝卜去皮切丝，加少许盐拌匀至出水，挤干；加入虾皮、葱末、姜粉、白胡椒粉、盐、鸡精、熟油拌匀成馅；将面团擀成圆片，包入馅料，合上口，压成圆饼；平底锅抹少许油，油热后放入圆饼，盖上锅盖，小火煎至两面金黄，每面煎四次左右。分钟。
萝卜丝饼3：面粉1000克，萝卜丝400克，火腿15克，花椒盐20克，白糖5克，姜末6克，味精2克，大葱6克，熟猪油250克，绍兴酒3克，肥肉75克切丁。萝卜丝用开水烫一下，然后用布包好，挤出水分，火腿切成细块。将25克熟猪油放入勺中，60%热时，将洋葱、姜、萝卜丝、火腿碎、糖、胡椒盐、绍兴酒、味精、脂肪丁放入勺中搅拌均匀炒，拌匀。均匀分布后，放在盘子上冷却备用。将500克面粉混合成几个面团，加入上述馅料，做成小蛋糕。最后，在平底锅里烤薄饼。
青萝卜的功效与作用
1.增强免疫力
抑制癌细胞的生长对于预防和对抗癌症具有重要意义。
2. 促进消化
萝卜被称为“天然消化剂”。根茎中含有淀粉酶和多种消化酶，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，缓解胸闷，抑制胃酸过多。帮助肠胃蠕动，促进新陈代谢，排毒。
3.保护胃
能促进胃肠液的分泌，使胃肠道达到良好的状态。
4. 富贵病的预防
吃萝卜可以降低血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
5. 帮助减肥
萝卜热量少，纤维素多，吃后容易饱，有助于减肥。
微信扫码添加客服