姚姥爷食疗养生膏方

猪肉卷心菜饺子的做法

包菜包饺子的做法很简单,我们只需要把包菜一起剁碎,然后拌匀,加盐、酱油、料酒等,然后把素馅包在饺子皮里,就可以煮饺子了.就是这样。包饺子的方法有很多种。可以学习几种好看的包饺子的方法,然后包饺子,主要是为了提高美观度和食欲。

白菜肉饺子是一种简单的家常饺子。主要材料是白菜1个,猪肉馅适量,盐适量,酱油适量,料酒适量,五香粉适量。

原料

主料:卷心菜1个

配料:猪肉馅适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、五香粉适量、葱适量、姜适量

实践

1.准备适量面粉

2. 面粉中加入水,搅拌至形成雪花状。用手揉饺子面团,盖上湿布饧15分钟再揉

3. 将白菜洗干净,用开水焯一下

4. 沥干并切碎

5.把白菜和肉末一起放

6. 加入盐、酱油、五香粉、味精、料酒、葱姜末,一个方向搅拌,搅拌均匀成饺子馅。

7. 将面团在案板上擀成长条,分割成小块

8.将面团压扁,擀成饺子皮

9.取一个饺子皮,把馅放在中间

10.左手做一个小碗,右手捏住饺子的两边,包成月牙形的饺子

11.锅里加足量水,烧开,放入饺子,用漏勺轻轻将饺子沿锅边推开,使饺子不粘锅底,当锅里的水烧开,倒入半碗冷水,再次开机加入半碗冷水,重复3次。饺子就可以上桌了,直到饺子的肚子鼓起来。煮饺子的时候锅里放点盐,或者揉面的时候加一个鸡蛋,防止饺子粘在一起。



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