DHA是一种可以提高人类智力的营养素。很多家长会在孩子成长过程中给孩子补充一定量的DHA，以促进宝宝大脑发育，让宝宝更聪明。当然，在补充DHA的时候，其实还有很多需要注意的地方。例如，必须为儿童补充适量。那么，补充DHA会怎样呢？
不饱和脂肪酸在碳链结构中含有双键。单不饱和脂肪酸分子结构中只有一个双键；多不饱和脂肪酸在分子结构中含有两个或多个双键。第一个双键的不同位置称为不饱和脂肪酸，如ω-3、ω-6和ω-9。亚油酸和花生四烯酸属于omega-6系列，亚麻酸、DHA、EPA属于omega-3系列，油酸属于omega-9系列。 Omega-3系列脂肪酸能降低血脂，抑制血小板聚集，抑制成人动脉粥样硬化斑块形成和血栓形成，对心血管疾病有很好的预防作用。
不饱和脂肪酸，尤其是omega-3系列多不饱和脂肪酸，其不饱和键比omega-6多，因此非常不稳定，容易发生脂质过氧化。这就是深海鱼油胶囊含有维生素E抗氧化剂的原因。体内脂质过氧化会破坏细胞膜的结构和功能，引起蛋白质交联，破坏酶活性，引起炎症。氧化产生的大量自由基具有致癌作用。脂质氧化物还会导致心血管动脉粥样硬化并损害血管。内壁变脆；凝血因子被过度抑制，会延长出血时间，加重出血现象，甚至可能增加脑出血等疾病的发生。婴幼儿本身并未完全发育。食物中摄入过多的DHA会增加胃的消化负担，导致免疫力下降。因此，在使用深海鱼油或海藻油等DHA补充剂时，最好不要过量，只要按照中国居民的膳食营养参考摄入量即可。
WHO/FAO推荐的饱和脂肪酸：单不饱和脂肪：多不饱和脂肪酸的膳食摄入量为1:1:1的合适比例，而omega-6与omega-3的比例应为（4-6）：1为合适的。
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