黑米的制作方法也很多，主要是因为黑米的营养价值丰富，所以人们也发现了很多不同的黑米吃法。除了常见的黑米粥和黑米汤外，对于喜欢甜点的人来说，黑米也可以用来制作黑米糖浆，因为黑米糖浆可以作为日常饮品。接下来，我将解释如何制作糙米糖浆。
制作方法
1、黑米洗净，泡水30分钟。
2.将泡好的黑米连同泡米水一起倒入锅中，根据水量酌情加水。
3. 高压锅压15分钟。
4.加入冰糖。
5.如果在这个糖浆里加入椰奶，椰奶糙米糖浆味道很好。
功效
黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、滋补脾胃、益气活血、养肝明目等功效。常食黑米有益于预防头晕目眩、贫血、白发、眼病、腰膝酸痛、肺燥咳嗽、便秘、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾虚和胃。
最适合孕妇及产妇用血，又称“月饭”、“补血饭”等。历代帝王也视其为宫廷养生宝物，称“宫米”。
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