正常人应保持一日三餐的良好习惯，以补充身体所需的能量，保持一整天的良好精神。但对于减肥的人来说，控制饮食已经成为非常关键的一步。有些减肥的人会选择晚上不吃晚餐，只选择水果。那么如果中午只吃水果，会不会对身体有害呢？
中午不吃饭只吃点水果是不够的。
午餐是一天中最重要的一餐，不仅要吃得饱，还要吃得健康。
第 1 步：选择优质蛋白质。研究发现，午餐吃一定量的蛋白质可以让你整个下午都精力充沛。等量的蛋白质食物比等量的碳水化合物和脂肪更能保持饱腹感。
第2步：加入一些粗粮。全谷物（whole grains）富含碳水化合物，提供身体的主要燃料。全谷物比精制食品含有更多的健康纤维、微量元素和植物营养素。
第三步：一定要吃水果和蔬菜。水果和蔬菜中含有多种抗病植物化学物质、多种人体必需的维生素和微量元素，以及大量的纤维素。在午餐中添加水果和蔬菜可以使营养更全面。
第 4 步：冷静并享受心情。细细品味，享受自己精心准备的“营养午餐”，这也是“好午餐”的重要标准。不要被外卖所迷惑。自带营养午餐既健康又经济。
扩展数据：
午餐的两个禁忌
1. 避免以碳水化合物为主的食物，如米饭、面条、面包和富含糖和淀粉的甜点，这些食物会使人感到疲倦，工作时难以集中注意力。
2、避免吃方便面代替午餐，如方便面、西式快餐、汉堡等垃圾食品，这些食物营养价值低，对身体不好。
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