这是人们日常生活中很常见的一种面食，在做蛋糕的时候还可以加入其他各种调味品，让蛋糕有多种不同的口味，使得蛋糕很受欢迎。对于婴儿来说，发糕也是一种很好的食物，但不能按照普通的方法制作。它必须是专门为婴儿制作的。下面就给大家介绍一下宝宝发糕的做法。
<强> 1。玉米粉蛋糕
材料
主料：玉米面75克，普通面粉75克
辅料：酵母4克、小苏打1克、白糖少许、红枣少许、青红丝少许
实践
1、将玉米面和普通面粉放入锅中搅拌均匀，酵母用适量温水（略高于手的温度）混合，静置发酵；
2、当面条发酵到原体积的两倍时，加入白糖和小苏打，搅拌均匀，醒15分钟左右；
3、不锈钢饭盒底部刷油，倒入面糊，撒上红枣和青红丝；蒸20分钟；
4、让蒸好的饼子晾干一会儿，用牙签绕着饭盒的墙壁走一圈，把饼子倒扣；切成块吃。
<强> 2。年糕
材料
米粉110克、中筋粉110克、水180克、糖22克、酵母2克、泡打粉2克
实践
1.面粉中加入米粉
2. 倒入水、糖、酵母和泡打粉，（泡打粉选择无铝的）
3.搅拌均匀
4.模具提前上油
5.倒入面糊
6.证明直到表面有很多气泡并稍微上升
7.再蒸20分钟
三、糖糕
材料
150克米粉、3克酵母、50克糖、165毫升水
实践
1. 将米粉、酵母、糖混合，加水搅拌均匀
2. 放在温暖的地方发酵2小时至两倍大，菊花挞模具刷上油，倒入发酵好的面糊
3.水开后大火蒸7-10分钟
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