很多中草药和配料其实在一些荒野中很常见。如山药、大枣、薄荷等。当我们在野外发现野薄荷时，可以用它来泡水吗？其实是可以的，但是大家也要注意不要选择叶子上有虫卵的。同时，采摘后一定要清洗干净，避免误入细菌病毒。
薄荷兼有药用和食用功能。主要可食部分为茎叶，也可取汁。在食品中，薄荷不仅可以用作调味剂，还可以用作香料，还可以与酒和茶一起使用。每100克干薄荷含有9.6克水、6.8克蛋白质和31.1克纤维，可提供870.7千焦热量。
如：薄荷粥，功效：提神醒脑，祛风散热，增进食欲，助消化。
薄荷豆腐，功效：可治疗感冒、鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
薄荷鸡丝，功效：消火解热。
薄荷糕，功效：凉，散风散热，清咽润喉。
鲜薄荷鲫鱼汤，功效：可治疗小儿慢性咳嗽。
薄荷汤，功效：解毒去火。
薄荷凉茶，喝后全身舒畅，精力倍增。
此外，薄荷的茎叶有特殊的香味，可用来制作口香糖、牙膏等，具有提神泻火的功效。
此外，薄荷还可以用来制作蜂蜜，它的蜂蜜颜色深、呈深琥珀色，并有强烈的薄荷特殊气味。
药用价值
薄荷是我国常用的中药。嫩梢可作蔬菜，全株可入药。它用于治疗感冒、发烧、喉咙痛、头痛、红眼、肌肉疼痛、皮肤风疹、瘙痒和麻疹。 、疥疮、癣、漆疮也有疗效。
薄荷含有薄荷醇，能清新口气并具有多种药用特性，可缓解腹痛、胆囊问题（如痉挛）、防腐剂、利尿剂、祛痰剂、健胃剂和助消化剂。大量食用薄荷会导致失眠，但少量食用会有所帮助。
微信扫码添加客服