菊花，我们都非常熟悉，这种花不仅有观赏作用，还可以入药入药。我们每天喝的菊花茶，其实并不是观赏菊花。夏清菊是一种很常见的日常饮品和中草药。那么，夏轻举有什么作用呢？其实夏清菊有很好的清热解暑功效，对减肥的朋友也有好处。
菊花可入药治病，长期服用或饮用菊花茶可使人长寿。
菊花可以做成精美的菜肴。 “菊花肉”是经过长期探索而制成的一种菊花。它是由用蔗糖烹制的白嫩猪肉块加工而成。玲珑剔透，宛若白玉。每片上面粘上几片菊花瓣，可以喝下肥甜的糖，看它的金黄。吃的时候肉质饱满，香而不腻。是一道名菜。还有菊花鱼丸、炒菊叶、菊花鱼片粥、菊花汤、菊花酒、菊花茶等，这些菊花餐不仅色香味美，而且营养丰富。
菊花茶的功效：性甘，微寒，有祛风清热，平肝明目之功效。喝菊花茶对上火引起的粉刺有舒缓作用。菊花有清肝明目降火之功效。
1.抗病原体作用。菊花在体外对金黄色葡萄球菌、B-血栓链球菌和伤寒杆菌有一定的抑制作用，其水提物对一些常见的皮肤病原真菌也有抑制作用。高浓度在体外还具有抗病毒和抗震颤作用。
2、增强毛细阻力。给小鼠腹腔注射菊花提取物，可使组胺皮内注射局部锥酚蓝扩散较少，说明其能抑制毛细血管的通透性，具有抗炎作用。
3、具有解热作用。对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和福氏志贺氏菌有很强的抑制作用。
4、对心血管系统有特别显着的作用。可显着扩张冠状动脉，增强冠状动脉血流。本品对冠心病、高血压、高血脂等老年病有很好的治疗作用，从而具有祛病延年的功效。中国在治疗老年常见病方面取得了显著成就。
5、对中枢神经系统有镇静作用；它还具有解毒作用。
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