葡萄酒也称为红葡萄酒。生活中，很多人喜欢喝这种酒，因为度数不是很高，而且有一种葡萄的清香。要知道，一瓶好酒很可能达到上万元。你可以看到它的价值。当然，喝红酒也可以搭配美味的食物，比如牛排，是非常不错的选择。那么问题来了，虾和酒可以一起吃吗？
可以一起吃。
红酒含有丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物、蛋白质、铁、磷、锌等矿物质，而虾则含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸等。如果有冲突，可以一起吃，煮虾时加入适量的红酒调味，有去腥、增加鲜味的作用。
增加食欲
红酒含有丰富的维生素，还含有8种人体必需的氨基酸，味道浓郁芬芳。红酒和虾一起吃，有增进食欲的作用，非常适合食欲不振的人。
营养补充剂
虾中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等矿物质元素，而红酒是用葡萄酿制的，含有丰富的维生素、氨基酸，还含有丰富的蛋白质、碳水化合物等，两者是一起吃，可以补充人体所需的多种营养，营养价值很高。
酒焖大虾
原材料
虾、葱、姜、蒜、食用油、红酒、酱油、盐、番茄酱、甜辣酱。
做法 1、虾洗净备用，葱姜蒜洗净切碎；
2.冷油热锅后，加入葱姜蒜翻炒，出香味后加入虾仁翻炒；
3. 加入红酒，加酱油上色，加入番茄酱和甜辣酱炖煮；
4.当汁越来越少时，快速翻炒几下，撒上葱花，即可上桌。
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