柠檬虽然酸，但富含维生素C，大家都非常喜欢。尤其是在夏天，酸柠檬还有很好的清热作用，和薄荷是很理想的搭配。那么，柠檬薄荷可以吃吗？它实际上是可以食用的。柠檬和薄荷都是可以食用的食材，但是有些朋友可能不喜欢柠檬薄荷的味道。
柠檬薄荷（学名：Menthacitrata）是薄荷属下的一种薄荷。在美国中部也被称为柑橘薄荷、菠萝薄荷、酸橙薄荷，也被称为加州薄荷（Yerba Buena）。它是一种多年生草本植物，很受蜜蜂欢迎。淡绿色的叶子非常漂亮。揉一揉，就会闻到柠檬的香味。可缓解头痛、腹痛和牙痛。并有助于治疗支气管炎和消化系统疾病。集观赏价值和芳香气味于一体，具有很大的发展潜力和推广价值。
薄荷粥：鲜薄荷30克或干品15克，加水1000毫升，中火煎至500毫升左右，放凉捞出薄荷汁。使用另一只 150 克梗犬
米饭，加水煮沸，粥煮好后，加入薄荷汤和少许冰糖煮沸。散热和散热。
薄荷豆腐2片，新鲜薄荷叶50克，新鲜大葱3个，加水2碗炒，炒至水减半即可上桌。这可以治疗感冒、鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症状。
薄荷鸡丝鸡胸肉150克，切成细丝，加入蛋清、淀粉、盐拌匀备用。 150 克薄荷茎，洗净并切成等长的段。将拌好的鸡丝倒入50%热油锅中，淋上油。取另一锅，加入底油，加入葱姜末，加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精，翻炒片刻，淋上花椒油。这样可以清火解暑。
薄荷汤 薄荷叶洗净，切碎，入沸水中焯一下，加少许盐和香油。此方有清热解暑、泻火之功效。
薄荷茶是用薄荷冲泡而成，可利用薄荷中的薄荷脑和薄荷酮来散风清热，茶有清爽的感觉，是清热利尿的良药。
薄荷桑菊饮 薄荷15克、桑叶10克、菊花10克、杏仁10克。将上述药物放入锅中，加水500毫升，煮沸10分钟，取药汁代替茶饮，每日1剂。适用于外感风热引起的头痛，微恶风寒，口渴咽痛，咳嗽痰黄或粘稠，小便短黄。薄荷蝉蜕30克薄荷和蝉蜕。两味研成细粉，每次5克，小儿酌减量。每天用温水服用 3 次。适用于荨麻疹引起的皮疹、斑点和皮肤瘙痒。
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