豇豆汤的食物在我们的生活中应该少吃，主要是豇豆汤没有其他汤那么有营养，而且豇豆汤也不是直接炒的好吃。做豇豆汤比较方便。首先，我们将豇豆清洗干净，然后将豇豆段放入水中进行漂烫操作。焯过水的豇豆可以再次加水煮开。汤可以加排骨或猪肉。骨头，味道更好。
豇豆汤
材料 去壳豇豆100克。练习 将豇豆洗净，加水炖。
长江豆腐干汤
材料 1/2斤小排骨、4两长江豆腐干、1茶匙盐
实践
1.) 将长江干豆腐洗净，排骨洗净。
2.) 烧开一锅水，放入排骨焯一下，然后捞起排骨用冷水冲洗干净备用。
3.) 将长江排骨和豆腐干放入锅中，加入12杯水，一起煮约30-40分钟，然后加入调味料，放入汤盘中即可食用。
豆汤
主料：芸豆300克，
辅料：胡萝卜50克，洋葱（白皮）50克，月桂叶3克，芹菜8克，奶油10克，
调料：盐3克，番茄酱20克，植物油20克，茴香籽2克【孜然籽】，胡椒粉1克
实践
1. 先将泡好的芸豆煮沸。
2. 将胡萝卜和青葱切段，用油和番茄酱煎一下。
3. 豆子煮30分钟后，加入炒好的胡萝卜、胡椒粉、月桂叶和盐，然后继续煮至豆子熟。
4. 上汤时撒上欧芹或茴香，同时在盘中加入酸奶油
胡萝卜豆汤
原料：胡萝卜300克，绿豆、红芸豆、甜玉米粒各30克，百合50克，长豆100克，洋葱、蒜末各少许。调味番茄酱2汤匙，盐调味。
实践
1. 红芸豆泡水3小时，放入冷水锅中加热，小火炖40分钟。豆子变软后取出放在一边。
2、胡萝卜洗净切丁，长豆洗净切段，洋葱去皮切小块，其他原料洗净备用。
3. 锅中烧热2汤匙色拉油，加入洋葱、蒜末、番茄酱、长豆翻炒，倒入水，加入煮熟的红芸豆等原料，煮沸10分钟，熄火就是这样。
材料替代
原料中加入白萝卜丁，即成双味萝卜杂豆汤。
口味变化
将番茄酱从调味料中取出，加入苹果丁、桃丁、黄桃丁，即成果味杂豆汤。
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