火龙果糕可能很多人都吃不到，但是现在越来越流行了。这是用新鲜火龙果做的蛋糕，只是用火龙果皮和火龙果汁，而不是直接混合火龙果。包在蛋糕里，需要将火龙果挤成汁再和面粉一起揉成面团，这样可以让蛋糕的颜色变成和火龙果一样的颜色。
1. 蛋黄和蛋清分开，蛋黄中加入20g糖粉打匀
2.分3次加入30g糖粉打至硬
3. 将打好的蛋清糊倒入蛋黄糊中三遍
4.火龙果皮搅拌机准备就绪
5. 放入火龙果皮，筛入面粉，将面糊轻轻搅拌均匀
6. 将面糊装入裱花袋，如果没有，可以用保鲜袋代替
7. 从裱花袋中挤出到烤盘上
8.用黑芝麻装饰
9. 放入预热170度的烤箱，中层，烤15分钟（最后5分钟调至150度）[1]
鸡蛋是人类最好的营养来源之一。鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质和蛋白质，具有很高的生物学价值。对于人类来说，鸡蛋的蛋白质质量最好，仅次于母乳。一个鸡蛋含有与半个苹果或半杯牛奶相同的热量，但它还含有 8% 的磷、4% 的锌、4% 的铁、12.6% 的蛋白质、6% 的维生素 D、3% 的维生素 E、6% 的维生素A、2% 维生素 B、5% 维生素 B2.4% 维生素 B6。这些营养素对人体来说是必不可少的，它们发挥着极其重要的作用，例如修复人体组织、形成新组织、消耗能量以及参与复杂的代谢过程。
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。蛋白质是优质蛋白质，对肝组织损伤有修复作用。
2、富含DHA、卵磷脂和蛋黄，有利于神经系统和身体的发育。可强身健脑，提高记忆力，促进肝细胞再生。
3、鸡蛋中含有较多的维生素B等微量元素，能分解和氧化人体内的致癌物质，具有抗癌作用。
1. 黄油室温软化后，加入糖粉，用橡皮刮刀搅拌均匀，然后用打蛋器打发。
2. 将全蛋一个一个加入，继续用打蛋器快速打至均匀的奶油糊状。
3. 加入龙汁搅拌均匀，然后将低筋面粉和奶粉一起过筛，用橡皮刮刀不规则方向搅拌成均匀的面糊。
4、将面糊放入花袋中，用花嘴挤出自己喜欢的形状。
5.烤箱预热后，180度烤5分钟，然后切换到120度烤8分钟。
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