有很多人喝完牛奶会便秘，但是羊奶的热量比牛奶少，而且喝后也不容易引起便秘，主要是适合一些已经便秘的人营养不良，或体弱多病的人来滋养自己的身体。可以起到很好的保健作用。
羊奶或鲜羊奶味甘、性温，入肝、胃、心、肾经，具有温补虚、养血的良好功效。
羊奶营养分析：
羊奶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量略高于牛奶；维生素A和B的含量也高于牛奶，有利于保护视力，恢复体质。与牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
羊奶适用于：
谁都可以吃
1、适用于营养不良、虚弱、口渴恶心、肺结核（TB）、咳嗽咯血、慢性肾炎患者。羊奶是肾病患者的理想食品之一，也是体质虚弱者的天然补品；
2、急性肾炎、肾功能衰竭患者不宜饮用羊奶，以免增加肾脏负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶，以免胀气影响伤口愈合。腹部手术患者一两年内不宜喝羊奶。
羊奶的治疗作用：
味甘，性温，入胃、心、肾经；
具有滋阴养胃、补肾、通便、解毒的作用；
可用于虚寒、口渴、恶心、呃逆、口疮、漆疮等。
治疗小儿口疮，可将羊奶倒入口中；有漆疮者，取羊乳汗涂于患处。
蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶和人奶中酪蛋白和乳清蛋白的比例大致为75:25（羊奶）、85:15（牛奶）和60:40（人奶）。可以看出，山羊奶的蛋白质含量低于牛奶酪，而乳清蛋白的含量较高，与人乳接近。酪蛋白在胃酸作用下能形成较大的凝固物，含量越高，蛋白质消化率越低，因此羊奶蛋白的消化率高于牛奶。
微信扫码添加客服