降低血脂的水果和蔬菜比较常见，比如我们可以经常吃的西瓜、核桃和豆制品。这些常见的成分可以达到降低血脂的目的，但在此期间不要吃太多。甜食，这些甜食含糖量比较高，会增加体内的血脂含量，造成不可逆的余量。
1.限制钠摄入量。饮食应清淡少盐。吃太多盐会使动脉硬化并增加血压。建议每天食用少于 5 克的盐。
2、少吃动物脂肪。动物脂肪中胆固醇含量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。
3、少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化为脂肪，容易促进肥胖和动脉硬化。
4. 戒烟戒酒。有吸烟和饮酒习惯的患者可能因过度吸烟和饮酒而引起心肌梗塞和中风。
5、应多吃含钾食物。钾能减轻钠在体内的有害作用，促进钠的排泄，降低血压。含钾食物有：豆类、西红柿、奶制品、海带、鲜蘑菇和各种绿叶蔬菜，水果有橙子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
6、应多吃含蛋白质和维生素的食物。如鱼、奶、瘦肉、豆制品等。
7.多吃含钙食物。美国医学专家认为，高血压患者坚持每天吃高钙食物，可以起到显着的降压作用。含钙食物有：乳制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。
吃少盐的便餐，多喝茶。茶多酚在人体脂肪代谢中发挥着重要作用。如冬青子、茵陈、番楸、清栎等可清热解毒、消炎杀菌、软化血管、降脂清脂。
大蒜具有降低血脂和抗血小板聚集的特殊作用，增加对健康有益的高密度脂蛋白含量，大大降低患冠心病的风险。因此，经常食用大蒜对高脂血症和冠心病都有好处。控制效果好，并可预防中风的发作。每天早上空腹吃1-2粒糖醋（腌制）大蒜，一起喝点糖醋汁10-15天，可使血压长期下降。大蒜也有缺点。眼睛和胃部有炎症的人，尤其是有溃疡病的人，不宜食用。
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