药酒是一种具有一定药用价值的酒，一般由一些中药材制成。喝适量的药酒，不仅可以改善人的身体健康，还可以治疗各种疾病，使人早日康复。当然，药酒有一定的保存注意事项，药酒也有保质期。下面，小编就为大家详细介绍药酒的相关知识！
我。药酒如何保存
如果从药房购买或自行配制的药酒存放不当，不仅会影响药酒的治疗效果，还会造成药酒变质或污染，不能再饮用。因此，对于服用药酒的人来说，掌握一定的药酒贮藏保鲜知识是非常有必要的。一般来说，存放药酒的一般要求是：
1、所有用于制备或重新包装药酒的容器都应清洗干净，然后用汗水烫过和消毒后储存。
2、家庭配制的药酒要及时装入长颈大肚的玻璃瓶或其他带盖的容器中，容器口要密封好。
3、药酒应存放在温度变化不大的阴凉处，室温为10-15℃。不可与汽油、煤油及有刺鼻气味的物品混用，以免药酒变质变味。
4、夏季存放药酒时避免阳光直射，以免破坏药酒中的有效成分，降低药酒的功效。
5、自制药酒应标明药酒的名称、作用、制备时间、用量等，以免时间长了混淆不清，造成不必要的麻烦，或导致误用、误饮，造成不良后果影响反应。
二、药酒能保存多久
中药泡酒如果低温保存，比如把药酒放在地下，可以保存几年甚至十年以上，对药效没有影响。它也没有毒性。但是，如果存放在高温环境中或遇水渗透，会导致药物变质变性。建议大家主要是做好药酒的密封和环境的处理，这样可以长期保存，更好的发挥药效。
三、冲泡用具的选择很重要
酿酒时，在准备阶段，除了购买药材外，还要选择合适的酿酒用具。选择合适的酒器来浸泡药酒，保证酒的酿造质量和药酒的储存，是非常重要的。酿酒容器应使用陶瓷或玻璃制成，而不是铝合金、锡合金或铁等金属制品。使用的酒器应有盖，以防止酒的挥发和灰尘等污染。陶瓷容器具有防潮、防干、避光、透气、不易与药物发生化学反应等优点，外观简洁美观，具有文化特色。但在抗渗性方面比玻璃制品差。玻璃酒器物美价廉，容易获得，是自制酒的常用容器。但玻璃具有吸热、透明透光的特点，易造成药酒中有效成分不稳定，影响贮藏。一般应使用深色玻璃酒器皿。药酒制成后，应及时装入瓶或坛中，并密封酒器上口，以免酒气外泄，防止空气与药材接触。酒，以免药物的氧化和污染。密封的瓶子应放置在阴凉、干燥、避光的地方。服用时，边喝边倒，倒完后立即关闭瓶口或罐口。
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