萝卜可以和很多食材一起吃，最好的搭配当然是羊肉。萝卜很少和虾一起煮。因为萝卜比较清淡，而虾是用来做海鲜的，虽然吃法很多，但是味道也比较清淡。不是萝卜虾不能一起煮，而是如果你不掌握调味技巧，你做的菜就不会那么好吃了。
萝卜丝炒虾米是一道佳肴。它味道很好，而且制作简单。主要成分是萝卜、虾米和韭菜。
1. 事先将虾米浸泡在水中，沥干水分。
2、萝卜和红辣椒洗净切丝，小葱切段备用。
3. 炒锅烧热，倒入萝卜丝，将萝卜丝中小火烘干，沥干。
4. 锅中油烧热，加入红辣椒和姜，炒香。
5.倒入虾米翻炒，加入米酒煮熟，防止虾米太硬。
6.倒入萝卜丝翻炒均匀，加盐和鸡精调味。
7. 加入青葱翻炒均匀，然后关火装盘。
中医认为，萝卜性凉，无辛酸，无毒，入肺胃经，能化瘀，化痰，降气，扩中，解毒，治食。积痞，痰咳失音，肺结核，咯血，呕吐反酸等。萝卜有很强的行气作用，还可以止咳化痰，去燥生津，清热解毒，并提供便利。
萝卜能增强人体免疫力，抑制癌细胞的生长，对防癌抗癌具有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可以促进肠胃蠕动，帮助排泄体内废物。常吃萝卜可降低血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
萝卜中含有多种能诱导人体产生干扰素的微量元素；白萝卜中含有丰富的维生素C，而维生素C是一种抗氧化剂，能抑制黑色素合成，防止脂肪氧化，防止脂肪沉积。
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