猪油主要是从猪油中提取的油。猪油提取后，放置一段时间后会凝固成白色的猪油块。然而，吃猪油是否健康一直存在争议。有人认为猪油含有很多不好的物质。如果食用猪油，容易引起心脑血管疾病。那么吃猪油真的对身体有很大的危害吗？
猪油吃多了不好！原因如下：
1.猪油是高能量食物，容易吃太多能量，导致肥胖。
2、猪油中饱和脂肪酸含量高，容易引发心血管疾病。大量研究表明，饱和脂肪酸可以增加心血管疾病的发病率，而不饱和脂肪酸可以显着降低心血管疾病的发病率。科学膳食的原则是尽可能降低膳食中的饱和脂肪酸含量，使饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸保持在1：1：1的合理比例。
3、猪油中含有约100mg/100g的胆固醇，也是心血管疾病的诱因。
4、猪油有独特的香味。用猪油烹调菜肴时，可大大提高人的食欲，导致暴饮暴食，引起肥胖和心血管疾病。
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