每天吃甜食对身体有好处。甜食可以改善人的情绪，摆脱烦躁情绪。但甜食不宜一次吃太多。甜食是高热量食物。如果你吃太多甜食，你的身体很容易发胖。甜点的制作方法有很多种，成分也多种多样。许多美食家不知道如何制作糖果。甜食的配方是什么？接下来让我们看看。
1. 焦糖布丁
焦糖布丁是一种甜点，以牛奶和鸡蛋为主要原料，细腻柔滑，具有独特的甜味。它具有明确的味道，非常受欢迎。
材料：
1. 1/2 杯牛奶
2. 1/2杯鲜奶油
3. 室温鸡蛋4个
4. 1/3 杯糖
5、香草精油适量
制作方法：
1.先将烤箱预热到140°C~150°C；
2.将75g砂糖放入小锅中，小火煮至成浆状，可以用小勺子将砂糖轻轻推入锅中央，围绕锅，使砂糖可均匀加热融化。不要搅拌，此时将准备好的10ml开水倒入糖浆中，快速搅拌，趁热倒入布丁模底部。 （根据个人喜好，喜欢有点苦的可以煮至冒出小气泡；喜欢甜的可以将白糖煮成褐色糊状）
3. 将全蛋和蛋黄打入一个大碗中，加入65g糖打散鸡蛋。
4. 将15g砂糖放入400ml牛奶中，在另一个锅中小火煮至沸腾，然后关火，滴入几滴香草精，稍微搅拌一下。牛奶的温度不宜过高。将煮好的牛奶倒入打好的鸡蛋中，然后用面粉筛滤去奶皮和泡沫。过滤后的烤布丁会非常光滑。
5. 将过滤好的布丁蛋液倒入模具中，然后用厨房纸轻轻吸去蛋液上的小气泡（如果不吸，烤好的布丁旁边会有一圈小眼睛）。
6. 将约50°的热水倒入预热好的烤盘。放置模具后，用锡纸覆盖表面约20至30分钟。 （盖上锡纸可以让鸡蛋面保持滑嫩，二来可以帮助加热，缩短烘烤时间）。
7、放入冰箱冷藏4-5小时。脱模时，用小勺子轻轻按压布丁周围的圆圈，使布丁脱模，然后在热水中浸泡几分钟即可脱模。
8. 最后一道美味的焦糖布丁就在你面前！
2. 芝麻糊
芝麻糊是一种由芝麻和其他全谷物制成的食物。营养丰富，香甜可口，能解馋，回味无穷。自古以来就被认为是滋补身体、延年益寿的佳品。而且芝麻糊一年四季都可以吃，老少皆宜。
材料：
1、主料：黑芝麻、黑米、糯米。
2、配料：根据个人喜好和来源，可选添加小米、大麦、玉米、黑豆、红豆、黄豆、山药等五谷杂粮。
3.调料：糖
制作方法：
1. 黑芝麻、黑米、糯米分别洗净，沥干。
2.黑芝麻、黑米、糯米分别在锅里炒，切记不要炒。至于成分，就看个人喜好了。
3、准备面粉搅拌机，将炒好的黑芝麻、黑米、糯米分别磨成粉。成分也是粉状的。
食用：
可以根据自己的口味比例加入三种粉，然后加入配料粉，最后倒入开水搅拌均匀，加点白糖，一碗香喷喷的芝麻糊就可以吃了。
三。奶油香蕉奶油冻
简单粗暴的制作方法，但味道却让你难以忘怀。
材料：
1根香蕉，100毫升牛奶，1个鸡蛋。
制作方法：
1. 香蕉去皮，用勺子捣碎。
2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3. 将香蕉泥和牛奶加入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。
4. 蒸锅里的水烧开，将准备好的香蕉蛋奶液倒入锅中，中火蒸熟。
微信扫码添加客服