人腹泻或低血糖时,可煮糖水饮用,对身体有很大帮助,缓解不适症状,补充身体能量。为避免腹泻过程中脱水,女性朋友如果尝试用红糖煮,可以达到一定的补血益气效果。
芝麻糊
材料(4~6人份):黑芝麻200克,白米饭1汤匙,冰糖适量,水8碗。
滋补百科:要煮出糊状的芝麻糊,必须滴米浆;想要麻酱香,就加少许白芝麻一起煮。
实践:
1、黑芝麻和大米洗净,浸泡2小时。 2. 将黑芝麻、大米和4碗水放入搅拌机中,搅拌5分钟,将芝麻和大米搅拌至完全腐烂。
3、将芝麻米浆倒入鱼袋布中,隔渣,使芝麻糊更滑。 (如果用茶,需要间隔2小时以上)
4. 将4碗水和冰糖放入锅中,煮沸溶解,然后加入芝麻米浆,边搅拌边小火煮,煮至成糊状。
杨树花蜜
材料:
西米约50克(小西米,易煮),
金黄芒果2个(其他芒果也可以,小芒果4个左右的话,金黄芒果的纤维很细,关键是好吃),
1个葡萄柚,
1个木瓜,
椰浆1罐(也可以用椰浆),三花淡奶1罐(如果没有鲜奶油的话),冰糖少许(也可以用砂糖)。
实践:
1. 将西米放入开水中,大火煮1分钟后盖上锅盖至透明(约25分钟,比一直煮更省火),用滤网盛起用冷水冲洗干净,沥干备用。 :如果此时西米不透明,可以在第4步再煮一次。
2. 将芒果的果肉挖出,用搅拌机打成果肉。小贴士:切成小块,搅拌机很好搅拌。将另一块肉切成1厘米见方,放在一边。
3、最好买带红肉的柚子,色泽好看,香味浓郁;剥去肉,轻轻揉搓以备后用。
4.将冰糖放入水中煮沸溶解(水量与西米约1:1),倒入西米煮2分钟左右(如果步骤1中的西米不透明,在这里煮一会儿),将整个锅浸泡在冷水中以加快冷却。
5、当西米降到40度以下时,先加入三花淡奶,用量根据汤的颜色而定。然后加入椰奶,用量根据椰香味而定。
6.然后加入芒果汁,搅拌均匀,品尝;如果不够甜,可以加入细砂糖调和。
7、最后加入柚子肉和芒果肉,放入冰箱冷冻后再食用。
金黄香滑的花蜜汁尝起来像丝绸一样柔软丝滑。一勺果肉,香气扑鼻,酸甜可口,清新宜人。
大麦鹌鹑蛋糖浆
材料:
红枣、鹌鹑蛋、姜、大麦、葡萄干、冰糖。
制作方法:
1、大麦洗净,在水中浸泡30分钟;红枣洗净去核;煮鹌鹑蛋并剥皮。将所有材料放入锅中,加水烧开,用小火炖至大麦酥脆。
2.加入冰糖煮至糖化。
影响:
清热润肺,利水利湿,助消化。鹌鹑蛋富含蛋白质,营养丰富;薏米能清热利湿,健脾益肺;红枣和葡萄干可以养血养颜。

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