带皮腰果也是一种常见的腰果。如果你经常吃腰果，它们对你的身体会有很好的滋补作用。尤其是亚健康状态的人，有降血压、延年益寿、清热解毒的作用。坚果的效果会让你的身体素质比以前更好，而且腰果的吃法也不止一种，大家可以根据自己的喜好来选择。
腰果菜
腰果的食疗作用：腰果味甘平，有降血压、益颜、延年益寿、利尿凉的作用。
腰果饼干
主要成分：
小麦粉200克、鸡蛋70克、炼乳70克（甜、罐装）、全脂奶粉15克、腰果130克
调味料：
猪油45克（精制）、盐1克、糖100克
实践：
教你怎么做腰果糕，怎么做腰果糕才好吃
⒈ 将调味料打至蓬松，将鸡蛋打散加入数次拌匀，然后慢慢加入面粉，拌匀（不要揉搓），最后加入腰果拌匀。
⒉将混合好的面团分成两份，每份压成长约45厘米、宽约4厘米、高约1厘米的条状，或直径3厘米的圆柱状，放入冰箱冷冻，变硬后再剪。切成0.5厘米的薄片。
3、烤盘大火预热3分钟，放入12个蛋糕，中火烤3分钟左右，翻面烤2分钟左右。
提示 - 食物兼容性：
鸡蛋：与鹅同食会伤脾胃；与兔肉、柿子同食会引起腹泻；同时，不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
全脂奶粉：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、花椰菜同食；喝牛奶前后1小时左右不宜吃橙子；牛奶和生鱼一起吃会中毒；喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸与牛奶中的钙结合形成草酸钙，钙不能得到充分利用。
腰果鸡
原材料：
一块鸡胸肉，一根芹菜，一小块胡萝卜，一些腰果（即食腰果）
实践：
1.烧开一锅水，将鸡胸肉稍微焯一下，不用太熟，表面会变白；
2. 将焯过水的鸡胸肉切丁；
3、芹菜和胡萝卜分别切丁，腰果备用；
4. 锅烧热，先将腰果放入干锅中烤香，捞起备用；
5. 重新加热炒锅，加入油，加入鸡块翻炒至干，加少许盐，炒至微金黄色；
6. 加入胡萝卜丁和芹菜丁翻炒。同时加入少许酱油、鸡精和水调成小半碗汤，倒入锅中煮沸收汁；
最后关火，加入腰果，搅拌均匀。
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