烧烤是每个孩子最喜欢的事情。烧烤可以做出各种美味的食物，比如烤鱿鱼、烤鸡翅、烤香肠等等。但是在烧烤的时候，我们还是需要烤一些蔬菜，这样可以提高我们的食欲。 ，它还可以缓解疲劳，所以烧烤素食菜肴包括韭菜，婴儿蔬菜和蘑菇，以及玉米和土豆。这些蔬菜可以用来烧烤。让我们试试吧。
番茄奶酪串
这个串串很容易做，只要把小番茄和芝士串起来，刷上一点罗勒油，串起来只需要两分钟！一口大小的奶酪球，用这种奶酪串起来，过程更容易，但你也可以把大奶酪切成小块。在每个烤肉串上放三个西红柿和一块奶酪。罗勒油的制作也很简单。在搅拌机中加入一把罗勒叶和橄榄油，搅拌后，你会得到具有明显绿色的罗勒油。
蔬菜串
烧烤会使蔬菜外面酥脆，里面酥脆。将不同的蔬菜串在串上，或者只使用一种蔬菜并添加香料。用橄榄油刷蔬菜，用中火烤，翻转，直到蔬菜被压印变软，或 12-15 分钟（樱桃番茄和煮熟的土豆 8-10 分钟）。
西葫芦
将西葫芦切成长片，涂上橄榄油。用中高温烘烤，翻转一次，直到压印变软，大约 6-8 分钟，最后撒上盐和胡椒粉。
红辣椒
用高温烤整个辣椒，偶尔翻动，直到皮烧焦并出现斑点，大约 15-18 分钟。从烤架上取出辣椒，让它们冷却。用纸巾剥去烧焦的皮肤并丢弃，然后切开甜椒，去除种子和茎。
狗屎蘑菇，平菇
如果是新鲜的香菇或其他菌类，我们需要先将香菇的茎去掉，如果是干香菇，则需要提前浸泡。把蘑菇翻过来，用中低火烤15分钟左右，直到蘑菇变软变软，翻过来，再烤1-2分钟直到煮熟。
土豆
将土豆放入锅中，加入冷水和盐，盖上锅盖煮沸。再次减少热量并炖至土豆变软；流走。将土豆切开，淋上橄榄油。撒上香料混合物，或盐和胡椒粉。摇匀。串在串上。用中高温将切面朝下烤，翻转一次，直到土豆变软变软，总共大约 10 分钟。
芦笋
将芦笋的老根剪掉，用木签扎紧，至少需要6-7根线才能穿成一团。第一次烤芦笋的人，可以在长度的1/3处插入两根串杆，防止竹笋折断，轻拿轻放。接下来，涂上橄榄油，撒上盐和胡椒粉。用中高温烧烤，转动一次，直到压印变软，总共 9 分钟。
注意：芦笋配烤柠檬片很好吃。
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