对于爱吃甜食的人来说，巧克力芝士蛋糕已经成为必不可少的甜点，因为巧克力芝士蛋糕中加入了大量的巧克力和芝士，口感变得更好。事实上，可可粉具有一定的药理作用，比如有助于降低血压、改善血液循环等。更重要的是，巧克力芝士蛋糕的制作方法比较简单。今天我们就来看看巧克力芝士蛋糕的操作步骤。
巧克力芝士蛋糕的好处：
可可粉：辅助降血脂，辅助降血压，改善血液循环
巧克力芝士蛋糕的配料：
300克奶油芝士、225克鲜奶油、10克高熔点巧克力豆、30克可可粉、100克细砂糖、30克低筋面粉
自制巧克力芝士蛋糕：
1.准备工作：奶油芝士在室温下软化，待用
2. 将细砂糖加入奶酪中，在水中融化，搅拌至光滑无颗粒
3. 加入鲜奶油，用打蛋器搅拌均匀
4.从热水中取出，待温度降低后，筛入低筋面粉和可可粉，搅拌均匀
5. 加入高熔点巧克力豆，用橡皮刮刀搅拌均匀
6.倒入模具
7.烤箱预热180°，水浴法，中间层25分钟
提示：
1. 巧克力豆还是可以加入的。我只剩下这么多豆子了，所以我把它们都放进去了。
2.放凉，冷藏后味道更佳。形状取决于你自己的情况。你真的不能用蛋糕模具。
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