虽然下雨天不适合出门逛街，但是下雨天带来的清新空气和宁静，很适合一个人独自在家享受宁静，这样的雨天也有适合吃的菜。下雨天很适合吃一些味道比较重的菜。首先，这些菜在下雨天很好吃。二是下雨天天气一般清新，不会感觉特别热。
可乐鸡翅
1. 将鸡翅浸泡在水中，捞出用冷水冲洗干净。
2、锅里放一勺油，将鸡翅煎至两面微黄，加入料酒、葱姜、八角，倒入可乐，以超过鸡翅为宜。
3. 大火煮沸，小火慢炖。 30分钟后，加少许盐，收汁，从锅中取出，装盘。
狮子头
1、脂肪与瘦肉的比例为3：7。瘦肉切成小块再剁碎，不要剁得太细。将脂肪切成细条，然后切成小块。
2. 加入一个鸡蛋，少许淀粉，调味料，葱姜水（也可以切成泥拌入肉馅中），朝一个方向用力搅拌。
3. 锅中加入油，加热至 50-60% 热度。将肉馅放入大丸子中，用小火在油中煎炸。不要把它们炸成黄色。主要原因是使肉丸不易散开。可以取出。
4. 放入一锅水中大火煮开，撇去上面的油，小火煮约两个小时。
红烧猪蹄
1. 猪蹄去毛洗净，把爪尖切掉，对半切开，加水煮沸后放入冷水中。
2. 姜葱切碎备用。
3.用炒勺烧热少许香油，加入冰糖炒至紫红色，加入汤汁调至淡红色。
4. 加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、胡椒粒。汤煮开后去沫，大火煮至猪蹄上色，再小火慢炖，收浓汁。
红烧大虾
1.去掉虾线。沿着虾背切一个口子，取出虾线。用水冲洗去筋的虾并沥干。
2.姜切丝，待用。
3. 在热锅中加热油。当80%的油烧热时，加入姜丝翻炒。香味喷出后，倒入对虾翻炒。待虾变红后，加入盐和糖继续翻炒。盖上锅盖小火焖一会儿，倒入适量番茄酱翻炒即可上桌。
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