大多数孩子从出生就开始母乳喂养,但到了一定年龄后,需要适当添加辅食,这也有利于孩子的营养吸收和后期身体发育。孩子在添加辅食的时候需要注意的有很多,比如做辅食时油的选择,避免一些对孩子身体有影响的食用油,那么婴儿在添加辅食的时候应该选择什么油呢?食物?
1.小宝宝也需要适量的油!每100克母乳含有4-5克脂肪。对于 0 至 6 个月的婴儿,母乳可以满足其发育所需的营养。但是,添加辅食后需要额外的补充剂。如果辅食以谷物、蔬菜、水果等植物性食物为主,则需额外添加5~10克脂肪。 99%以上的食用油是脂肪,所以你吃的食用油量就是你吃的脂肪量。脂肪是生长发育的必需营养素,也是三大营养素中最强大的营养素。婴儿对脂肪的需求量比成人高得多,婴儿对脂肪的需求量也比成人高。因此,低脂饮食一般不适合婴幼儿。
2、烹调时可添加少量食用油,但不代表婴幼儿辅食中可任意添加食用油。对于婴幼儿来说,脂肪摄入的第一来源是母乳或配方奶,然后是食材本身,最后是食用油。常见的富含脂肪的食物通常是动物性食物和种子食物。确保辅食中的牛奶量和此类食物的频率和数量,也可以保证脂肪的正常摄入。
3、做辅食时,不必为了吃油而刻意多加食用油。对于刚开始添加辅食的宝宝来说,食用油也是一种新型辅食,应尽量选择蒸煮的烹调方式。 (比如因为烹调方式需要添加植物油,一般2-3滴就够了,也应该按照从少到多的方法。)如果宝宝辅食主要是植物性食物如谷物、蔬菜、水果,(不吃肉和鸡蛋),需要加5-10g左右的油,推荐如亚麻籽油、核桃油等。如果宝宝辅食中有鸡蛋或肉类每天,也可以在 6 到 12 个月内不添加额外的食用油。

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