很多人在吃猪肉和牛肉的时候喜欢加一些绿色蔬菜，因为只吃猪肉和牛肉会很油腻。加入一些绿色蔬菜后，既能达到健康饮食的标准，又能解油腻，避免体脂、猪蹄。炖萝卜是很好的搭配，猪蹄炖萝卜做法简单，味道也很诱人，那么猪蹄炖萝卜怎么做呢？
猪蹄和猪皮含有大量的胶原蛋白，在烹饪过程中会转化为明胶。明胶具有网状空间结构，可结合大量水分，增强细胞生理代谢，有效提高机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止肌肤过早出现皱纹，延缓肌肤。老化过程。
原料：猪蹄1条，萝卜200克，葱10克，生姜10克，枸杞8个，盐1茶匙（5克），料酒1茶匙（5毫升）。
实践
1、猪蹄洗净后，切成小块；
2.锅里烧开水；
3.取出烫过的猪蹄；
4、将煮好的猪蹄料酒和葱姜再次放入锅中；
5.煮1-2小时；
6. 将煮好的猪蹄倒入切好的萝卜丝和枸杞。萝卜煮熟后，可以加盐捞出。
营养价值
猪蹄和猪皮含有大量的胶原蛋白，在烹饪过程中会转化为明胶。明胶具有网状空间结构，可结合大量水分，增强细胞生理代谢，有效提高机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止肌肤过早出现皱纹，延缓肌肤。老化过程。
材料：猪蹄1条，萝卜200克，葱10克，生姜10克，枸杞8个，盐1茶匙（5克），料酒1茶匙（5ml）
实践
1.猪蹄洗净后切成小块
2.在锅里烧开水
3. 取出焯过水的猪蹄
4. 再次将煮好的猪蹄料酒和葱姜放入锅中
5.煮1-2小时
6. 将煮好的猪蹄倒入切好的萝卜丝和枸杞。萝卜煮熟后，加盐捞出。
微信扫码添加客服