山楂是很多人喜欢吃的食物。当然，山楂除了可以直接食用外，由于其药用价值，还可以用来制作中药。山楂是一种中药，具有消化食物、健胃、化瘀闭经、降血脂等多种功效。下面，我将为大家详细介绍中草药山楂的相关知识！
我。主要功能
消食健胃，行气散瘀。用于肉滞、脘腹胀满、泄泻腹痛、瘀血经闭、产后瘀滞、心腹刺痛、疝痛；高脂血症。焦山山楂增强消食散结之功效。用于肉质滞滞和不愉快的腹泻。
二。内容确定
取本品细粉约1g【另取本品粉末量测水分（附录IX H法1）】，精密称量，精密加水100ml，室温浸泡4小时，不时摇晃，过滤，准确测量。滤液25ml，加水50ml，加酚酞指示液2滴，用氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）滴定得。每1ml氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）相当于6.404mg柠檬酸（C6H8O7）。
本品以干品计算，柠檬酸（C6H8O7）中的有机酸含量不得低于5.0%。
三、网山楂的加工方法
去除杂质并脱落核。炒山楂：取净山楂片，放入锅中，煎至浅棕色。本品果肉黄褐色，偶有焦斑。香，酸，微甜。根据上述【鉴定】项下的测试，应显示相同的结果；按上述【含量测定】项下的方法，有机酸以柠檬酸（C6H8O7）计，按干品计算不得低于4.0%。烧山楂：取净山楂片，放入锅中，煎至表面焦黄，内部呈黄褐色。本产品表面焦黄，内部呈黄褐色。香，酸，微涩。根据上述【鉴定】项下的测试，应显示相同的结果；按上述【含量测定】项下的方法，有机酸以柠檬酸（C6H8O7）计，按干品计算不得低于4.0%。
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