金秋时节，哪种水果最受欢迎？梨花可以说是让很多人脱口而出。在营养专家看来，梨被称为“天然矿泉水”。常吃梨可以润肺、止咳、化痰、解渴，尤其是在秋季。那么，梨是凉的吗？梨确实是冷食。吃太多容易伤脾胃。
为什么吃梨容易引起腹泻？
从营养角度看，梨含有较多的膳食纤维，容易使肠胃不好的人感到不舒服。
吃梨的时候，你可能会觉得有些品种的梨口感粗糙，果肉里似乎有“硬渣”。这些沙粒实际上是梨中的一些特殊细胞，称为“石细胞”。正是石细胞使梨不同于其他水果，含有较多的不溶性膳食纤维（如纤维素、木质素）。不溶性纤维，尤其是粒径比较大的不溶性物质，如小种子、颗粒等，具有很强的促进肠道运动的能力。
此外，梨含有丰富的山梨糖醇，这是一种天然的“泻药”，不仅可以促进肠道气体的增加，还可以刺激肠蠕动，导致腹泻。
所以，这就是梨子“寒”“泻”的道理。可见，梨有润肠通便的功效，非常适合便秘的人食用。
吃梨的6个意想不到的健康益处
李时珍在《本草纲目》中说：“梨多为上品，能治病。”那么，梨对健康有哪些好处呢？
1.降低心血管死亡率
流行病学研究发现，吃水果和蔬菜可以降低中风的风险，吃梨、苹果等富含类黄酮的食物有助于降低绝经后妇女的心血管死亡率。
2.抗癌抗癌
梨可以预防动脉粥样硬化，抑制致癌亚硝胺的形成，从而预防和对抗癌症。
此外，梨还具有驱除致癌物、抗细胞突变的作用。吸烟者经常食用梨，可以降低血液中有害物质的含量，并随尿液排出体外。梨还可以促进脾细胞的生长，防止细胞癌变。
3. 辐射防护
2009年11月21日，美国生物科学家曼德斯·劳布斯的研究结果表明，未成熟或半成熟的梨具有防辐射作用，因为梨需要大量的阳光才能有效吸收阳光。射线。
4. 去除牙菌斑
梨中所含的石细胞可以有效去除牙齿上的牙菌斑。根据牙医的说法，吃半个梨可以去除牙齿上20%的牙菌斑，最好是带皮吃。
5.保护肝脏
调查显示，吸烟或吃烧烤等在体内积聚的强致癌多环芳烃在吃梨后会明显减少。建议一些喜欢吃烤肉和快餐的人，不妨饭后吃个梨，对肝脏有保护作用。
6、有利于减肥
美国营养学家研究发现，每个梨含有10克降胆固醇膳食纤维，可满足人体每日40%的膳食纤维需求。
一项针对马里兰州成年人的调查发现，摄入最多膳食纤维的人总胆固醇和低密度脂蛋白最低；最轻的人体重指数最低，腰围最小。
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