葡萄柚是冬天常吃的水果。葡萄柚种子营养丰富。柚子无论是榨汁、直接食用，还是做成其他美食，味道都非常鲜美。酸甜可口，市面上的柚子种类很多，其中红心和白心是最常见的两种柚子。大多数人对柚子的种类不是很清楚。
柚子有哪些种类？
葡萄柚含有丰富的多种营养成分，具有很高的膳食益处。柚子品种很多，有钱德勒红心柚、沙田柚、文丹柚、琯溪蜜柚、暹罗柚、江坝柚、坪山柚，其中文丹柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚被称为是其中之一。我国四大名柚。
文旦柚是我国福建莆田出产的著名柚子。果实大而优质，香嫩，酸甜，种子少，营养价值高，药用效果好。它是两种药用饮食的珍贵水果。
屏山柚原产于福建省华安县。已有600多年的栽培历史，被列为朝廷贡品。坪山柚一般在9月上旬至中旬生产，是一种较早熟的柚子品种。存放时间也比较长，到春节后味道不会变。
沙田柚主产两广，是种植面积最广的柚子品种。沙田柚呈梨形或葫芦形，肉质脆嫩，汁少甜。一般在10月下旬生产，是中熟葡萄柚品种。沙田柚汁虽少，产量也比较不稳定，但其维生素C含量却是柚中最好的。
琯溪蜜柚原产于福建。果实大而薄，无籽多汁，酸甜适中。可以说是柚子之冠。一般在10月下旬生产。琯溪蜜柚可贮藏，可贮藏至次年1-2月。
柚子的营养价值
1、柚子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、有机酸、维生素A、维生素B、维生素P和钙、磷、镁、钠等其他水果无法比拟的营养成分。
2、柚子含有丰富的维生素C，能降低胆固醇，促进伤口愈合，是败血症的治疗助手。
3、柚子能降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，能有效防治脑血栓、高血压、中风、血管硬化等脑血管疾病。
4、柚子肉中的胰岛素，使柚子成为糖尿病人的理想食物，可以降低血糖。
5、柚子还有理气化痰、滋阴润肺、健胃消食、清肠通便等作用。
6、西柚含有天然叶酸，能帮助人体吸收钙和铁，增强体质。
7、柚子性味甘寒，可预防孕妇贫血。
8、柚子含有丰富的胡萝卜素，可以保护肝脏，促进肝细胞再生。
9、柚子叶含有挥发油，能止痛、消炎、利湿。
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