水是生命之源，对人和其他生物都极为重要。人们日常生活中的饮用水都是经过处理后可供人体饮用的淡水。但是随着人们工业的发展，污染越来越严重，淡水储量越来越少，海水储量非常大。当我想出海水的想法时，海水蒸馏后能喝吗？这是很多人都会有的疑问，下面我会详细介绍。
是的，当然，除了被污染的海水，因为海水中不能被人体摄入的成分的沸点高于100，而且它们溶于水，所以蒸馏得到的海水是可以饮用的。
蒸馏是一种通过加热将海水煮沸，然后将蒸汽冷凝成淡水的方法。蒸馏海水淡化技术是最早投入工业应用的海水淡化技术。
与膜海水淡化技术相比，蒸馏法具有利用电厂等工厂的低品位热能、对原海水水质要求低、装置生产能力大等优点。是目前海水淡化的主流技术之一。
扩展信息：
原料蒸汽输入到温度最高、第一效的蒸发管内。在管内发生冷凝的同时，管外的蒸发也产生基本相同量的冷凝。产生的二次蒸汽经过浓盐水液滴分离器后进入下一效的传热管，保证蒸馏水的纯度。第二效的操作温度和压力略低于第一效。
这一蒸发和冷凝过程沿着一系列蒸发器的各种效重复进行，每效产生大量的蒸馏水，最后一效的蒸汽在排热段被海水冷却剂冷凝。
多效蒸馏虽然是最早的海水淡化技术，但由于结垢和腐蚀等问题，并未得到广泛应用。随着低温多效蒸馏技术的出现和发展，其市场份额不断扩大。与多级闪蒸相比，多效蒸馏法具有以下优点：
①传热系数高，所需传热面积小；
2、对水质要求不高，特别是在我国北方沿海等水温低、水质差的地方；
③、操作灵活性大；
④、热利用效率高。
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