湘阴是洞庭湖周围的县城。这个地方以水产品为主，所以当地的美食都离不开鱼。主要有洞庭湖大闸蟹、湘阴彩鳖、麻辣野鸭和湘云鲫鱼等，这些水产品的制作方法比较独特，水产品的味道比其他地方生产的更甜，而且营养价值也很高，适合身体恢复期食用。
湘阴彩龟，位于洞庭湖以南的湘阴县境内，有鱼米之乡之称，境内水产品丰富。湘阴盛产五彩龟。肉质鲜嫩可口。富含人体所需的7种氨基酸。其色泽十分鲜艳，被誉为“活玉”，极具观赏价值。
和龙湖大闸蟹是湖南省岳阳市湘阴县和龙湖镇的特产。和龙湖大闸蟹的特点是：青背、白腹、金爪、黄毛。其中，“香河大闸蟹”荣获2010年国际农业博览会“金奖”。和龙湖水质清新，湖水资源丰富。盛产螃蟹、甲鱼、贻贝、鳜鱼、白鱼、叉尾肥、黄尾小鱼等20多种珍贵鱼类。都是天然的绿色食品。 100年来，以盛产鲜鱼闻名于湘北。特别是近30年来，螃蟹、甲鱼等名优特色水产品的养殖已形成规模。贺龙湖镇养殖面积2.12万亩，仅贺龙湖就有1万亩水。今年的螃蟹产量估计超过35吨。如今，和龙湖大闸蟹不仅登上了镇上的山珍海味。
麻辣野鸭是湘阴名菜。做法是将鸭肉洗净切块，红辣椒去籽切丝。锅中加入适量油，加热至70%热，将鸭条放入油中片刻，捞出沥干油。原锅留底油，放入红辣椒丝、葱姜末炒香，加入鸭条、胡椒粉、糖、酱油、精盐和适量水翻炒，加入味精，用湿淀粉勾芡，淋上花椒油，装盘。麻辣野鸭适用于脾胃虚弱、脱肛、子宫下垂、乏力、乏力等疾病的患者。
湘云鲫鱼是湘阴县与湖南师范大学生物研究所联合开发的鱼类新品种。生长速度快、抗病力强、体型好，深受生产者和消费者的喜爱。无论用什么方法烹制祥云鲫鱼，都会具有肉质细嫩、味道鲜美的特点，让人过目不忘。
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