肥胖是我们日常生活中的常见病,超重不仅会影响正常的工作和生活,而且对健康和美丽也有很大的影响。肥胖可以通过运动减肥。减肥期间可以吃一些有利于减肥的主食,比如玉米,或者米饭等主食。
适合减肥的主食:
1.土豆
马铃薯富含淀粉,口感香脆或粉质,兼具蔬菜两用性。学名是土豆。与水稻、小麦、玉米、高粱并称为世界五大农作物。 1 个小土豆(130 克,可食用部分 122 克)的热量约为 93 卡路里。土豆含有大量的淀粉和蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
2.玉米
它是草玉米的种子。目前全国各地均有栽培,部分地区将其作为主食。玉米是粗粮中很好的保健品,吃玉米对人体健康颇有好处。 1个新鲜小玉米(160g,可食用部分74g),78卡路里。由于玉米含有较多的脂肪,玉米在储存过程中容易酸败。
3. 米饭
它是五谷之首,米饭是许多人每天的必食。大米的主要成分是碳水化合物,大米中的氨基酸组成比较齐全,很容易被人体消化吸收。人们吃的精米越来越多,营养越来越少,吃的全是热量。
4. 燕麦片
是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能量的食品。燕麦经过精细加工制成谷类食品,食用更方便,口感更佳,成为深受大众喜爱的健康食品。标准(100 克)燕麦含有 367 卡路里热量。燕麦片能有效降低体内胆固醇。
5.红薯
番薯又称地瓜、番薯。除食用外,还可制糖、制酒。 1个小红薯(130克,可食用部分117克)红薯含有丰富的糖分、纤维素和多种维生素营养成分,含有的赖氨酸远高于大米和白面粉,还含有丰富的胡萝卜素。
减肥期间可以吃的肉:
1. 鸡肉
鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,富含维生素 B12、维生素 B6、维生素 A、维生素 D、维生素 K 等。
2. 鱼肉
为了减少饱和脂肪的摄入,选择鱼类(如金枪鱼、鲑鱼)作为肉类,因为它们含有一种叫做 omega-3 脂肪酸的健康不饱和脂肪酸以及蛋白质。 Omega-3 脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯,这可能有助于降低患心血管疾病的风险;可能会改善免疫功能,并可能有助于治疗炎症。
3.兔肉
含蛋白质较多,每100克兔肉含21.5克蛋白质,脂肪较少,每100克仅含0.4克脂肪,富含卵磷脂,胆固醇较少,每100克仅含83毫克胆固醇。由于兔肉含有较多的蛋白质、较高的营养价值和较少的脂肪,是肥胖者的理想肉类。
4.瘦猪肉
瘦猪肉含有高蛋白质,每100克可高达29克,脂肪含量为每100克6克。

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