葛根也是中药中常用的一种中药材。葛根的使用频率如此之高，是因为葛根对人体有很好的药理作用。同时，女性朋友如果经常吃葛粉，也会觉得皮肤白嫩，还有一定的丰胸效果。但是很多人会用葛根解酒，因为葛根确实可以达到解酒的效果，那么葛根解酒有什么用呢？
宿醉，葛根和葛根哪个更好
葛花是豆科葛根的干花，是珍贵的中药材。可解酒醒脾。用于饮酒过量，头痛，头晕，烦渴，胸膈痞满，酸水呕吐等症。葛花呈不规则扁长或略扁的肾形，长5-15mm，宽2-6mm，厚2-3mm。萼片灰绿色，基部合生，先端5齿，裂片披针形，其中2合生，表面密被黄白色毛。基部有两个针状小苞片。花瓣等长5个，突出花萼或被花萼覆盖，蓝紫色，外色较浅，淡紫色。气弱，味清淡。国内有多少解酒药？以葛花为原料，但需要注意的是葛花本身具有解酒醒脾的功效，但需要与其他成分如人参、草粉、滑石粉等混合后才能制成吃过。此外，不醉酒者不可乱食，否则会失去元气。
在中药药理中，葛根绝对提高肝细胞的再生能力，恢复正常的肝功能，促进胆汁分泌，防止肝脏内脂肪堆积。这是许多解酒药的主要成分。但这并不是喝了之后立竿见影的效果，而是一种慢性护理。
葛根除了含有丰富的碳水化合物、人体必需的氨基酸和矿物质等营养成分外，还含有异黄酮和少量的黄酮类物质。其中，黄豆苷元、黄豆苷元和葛根素是葛根素的主要活性成分，其中葛根素含量最高。明代李时珍对葛根进行了系统研究，认为葛根的茎、叶、花、果、根均可入药。他在《本草纲目》中记载：“佐治性甘、辛、平，无毒，主治消渴、体热、呕吐、诸症、滋阴、解毒。”现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖及心脑血管疾病有一定的疗效。
3.葛花解酒汤的用法
虽然喝葛花茶有很好的解酒作用，但单独使用葛花茶的效果并不是最好的。最有效的葛花解酒是元代的葛花解酒汤。李东元所著的《脾胃》，自元代就流传至今。
葛花解酒汤的配比与做法
配比：木香3克，人参、猪苓、茯苓、白术、神曲、泽泻、白豆蔻各9克，青皮、砂仁、陈皮、干姜各6克，干葛花各15克。
注：上述各中草药用量均指其干重。
制法：将上述中草药合在一起，研成细粉。
用法：每次取粉9克，开水冲服或煎汤饮用。服用后，你会在轻微出汗时醒来。
这葛花解酒汤效果很好，流传很广。可用于各种醉酒解酒。但体质好的醉酒者使用此方时，应减去干姜、白术和木香。辛而燥之品，用黄芩、黄连、栀子等苦寒清热品等量。
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