海鲜是一种受到很多人欢迎的食物，因为海鲜的味道比较鲜美，而且在一定程度上还能促进人们的健康。当然，在吃海鲜的时候，也可以吃一些其他的食物，这样可以提高海鲜的口感，也更有利于食者的身体健康。下面，我们推荐一些与海鲜搭配的食物！
<强> 1。乳制品/蔬菜
海鲜是一种“高嘌呤”、酸性极强的食物。摄入过多会引起代谢紊乱，增加血尿酸浓度，引起痛风。如果多吃海鲜，多吃蔬菜，喝一些牛奶，这些碱性食物可以中和尿酸的浓度，有利于尿酸的排泄，大大降低痛风的风险。
能中和嘌呤的碱性食物还有：鸡蛋、玉米、生菜、冬瓜、芹菜、莴苣、萝卜等。嘌呤少的食物有牛奶及其制品、各种主食、蔬菜、水果等。
<强> 2。海带/豆腐
豆腐营养丰富，含有皂甙，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解，防止动脉硬化过氧化的产生。但皂甙会导致体内碘缺乏，而海带富含人体必需的碘（每100克海带含24克碘）。
因为海带中含有大量的碘，也会诱发甲状腺肿大。两者一起吃，可以排出更多豆腐中的皂甙，可以使人体内的碘元素保持平衡状态。
但需要注意的是，海带性寒，脾胃虚弱者不宜食用。甲亢患者不宜吃海带。
孕妇和哺乳期的母亲不宜吃太多海带，因为海带中的碘会随血液循环进入胎儿（婴儿）体内，引起胎儿（婴儿）甲状腺功能障碍。
营养学家发现，大豆中所含的脂肪具有降低胆固醇的作用。鱼油中含有一种叫做二十碳五烯酸的不饱和脂肪酸。这种物质具有使血液流动更顺畅、不易凝结和降低胆固醇的作用。
此外，鱼中所含的牛磺酸成分还具有降低胆固醇的作用。所以豆腐和鱼一起吃，降胆固醇的作用大大增强。
需要提醒的是，在制作鱼炖豆腐或鱼炖豆腐时，最好用老豆腐，再加入一些蔬菜和蘑菇，从风味和营养上来说更有吸引力。
<强> 3。葱姜
海鲜最常见的吃法是煮、蒸，加上一些葱姜和醋，可以去除海鲜的腥味。
另外，从中医的角度来看，海鲜多属寒性，而生姜性温，两者一起吃可以去除海鲜的寒气。
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