在炎热的夏天，你应该吃一些清凉的菜肴，比如豆腐炒黄瓜。两者的颜色是绿色和白色，相得益彰，让人在视觉上感到神清气爽。豆腐炒黄瓜虽然看起来简单，但制作上却有很多讲究，让豆腐炒黄瓜充分发挥好味道。今天就带大家学习两种豆腐炒黄瓜的方法。
方法一
黄瓜炸豆腐的做法步骤
1 材料：老豆腐1块、黄瓜1条、火腿1条、长辣椒2条、小葱1条
2 黄瓜切片，火腿切小块，豆腐切小方块，辣椒切条，小葱切段
3. 把锅里的油加热。油热后，放入洋葱，如青葱。用刮刀翻炒，加入豆腐块。
4 放少许酱油翻炒，盖上锅盖等两分钟
5 开盖翻炒豆腐，加入黄瓜、火腿、胡椒粉，继续翻炒，盖上盖子等两分钟，加入适量盐
6 好的，出锅。
方法二
原料：黄瓜、豆腐干、洋葱、盐、五香粉。
步骤1：干豆腐四块，黄瓜一根，大葱一根。
第二步：黄瓜切片。
第三步：豆腐切条，洋葱切花。
第四步：烧热平底锅，加少许油，下葱花爆香。
第五步：加入豆腐干翻炒。
第六步：加入黄瓜片翻炒。
第7步：加入少许盐和少许五香粉。
第8步，炒
微信扫码添加客服
