昭通位于云南省，是很多人出游的地方。在昭通，还有很多值得一试的美食，如昭通酱、竹荪、烤土豆、黄糕等，都比较好吃，富有地方特色。在昭通，美食街也很多，人们可以在不同的街道上品尝到这些美食。下面就为大家介绍一下昭通美食！
1.昭通酱
我把它放在第一个介绍里，因为它几乎成了云南昭通的象征。来昭通，连昭通酱都没吃过，说明你太“菜”了。在昭通吃烤土豆，这是不可缺少的调味品~
2. 竹木耳
看到很多内地朋友在高档宴会上品尝竹笋时，露出欣喜若狂、轻浮、陶醉的表情，云南的朋友，尤其是昭通的朋友，纷纷表示同情……在昭通，这玩意儿是到处都是，关键是价格很便宜~昭通人正宗的做法是用腊肉和乌鸡来做。这还不够。对于市场上出售的干货，住在农村的昭通小伙伴们吃的并不鲜见。
新鲜的竹荪，味道绝对和市面上卖的干的不一样！想吃吗？计划准备好了：每年五六月份竹葵上市的时候来昭通农家乐！
3. 烤土豆
土豆在云南叫土豆，烤土豆就是烤土豆。据说土豆的营养价值很高。这是中国最接地气的土豆吃法~大冷天烧个土豆，撒上昭通酱，或者加点麻辣面。它是温暖的还是木质的？
4. 黄饼
材料很简单：糯米、糯米和乔家红糖（用昭通乔家县的甘蔗制成的红糖），加上云南当地的花粽子叶。
制作复杂：先将糯米和糯米放入传统的木锅中煮至七八熟，制成米浆，倒入大木盆中，将米浆与巧家红糖混合，看看黄饼好吃不好吃。这关键的一步。搅拌几次后，米浆中的水分被米团完全吸收。然后用煮好的粽子叶包好，蒸熟。漫长的20小时后，黄饼出锅，香气从叶子中散发出来。
外观：色泽黄润，有米粒结晶，口感香软。
吃法：切片蒸、煎或烤。
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