花茶的搭配还是有一定禁忌的。有些花是不能相互搭配的，否则会产生矛盾的反应，对人的身体造成很大的伤害，甚至有食物中毒的危险。比较常见的花茶组合有苹果绿茶、佛手柑柠檬红茶等，这些茶搭配得很好，饮用后对人体有保健作用。
佛手柑红茶
制作：将大麦放入冷水中煮10分钟，加入冰糖溶解，滤出茶汁；将红茶包浸入麦汁中煮两三分钟，柠檬切开，挤汁，倒入红茶麦汁中搅拌均匀即可。
功效：促进肠蠕动，改善皮肤粗糙。
椰奶茶
制作：将红茶浸泡在热水中，然后倒入椰奶和冰糖，煮沸。
功效：椰子汁富含多种无机盐、维生素、氨基酸及微量元素，可清热解火。 [8]
苹果绿茶
制作：将苹果洗净，切成小块，将汁倒入冲好的绿茶水中，加入500毫升冷开水，放入蜂蜜，炖5至10分钟即可食用。
功效：苹果含有丰富的糖类、膳食纤维和维生素，可治疗便秘、贫血、滋养皮肤。
梅子绿茶
制作：将冰糖用热水煮沸，然后加入绿茶浸泡5分钟，滤出茶汁，加入青梅和少许青梅汁拌匀。
功效：消除疲劳，增强食欲，帮助消化，具有杀菌抑菌作用。
蜂蜜梨绿茶
制作：将梨捣碎，挤汁，留汁去渣，将汁倒入冲好的绿茶水中，加入500毫升冷开水，加冰糖即可饮用。
功效：冰糖茶水炖梨，既能化痰降火，润肺清心，又适用于咳嗽、咳痰、失音的患者。
葡萄红茶
制作：用热水冲泡红茶，滤去茶渣；葡萄去梗洗净，用消毒纱布挤汁，将汁倒入茶水中，加500毫升冷水，加糖。
功效：健胃利尿，补气血，益筋骨，抗衰老作用
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