人喝多了会头晕目眩，这时候就要采取相关的解酒措施了。宿醉也有多种方法。除了药店里卖的解酒药，其实多吃葡萄、喝酸奶也有一定的解酒作用。很多人想不到的是，喝粥还能起到解酒的作用。一般来说，酒后喝以下几种粥的解酒效果是明显的。
什么粥解酒
1. 鸡内津粥
材料：鸡内筋5克，大米50克。
做法：先将鸡中的黄金挑选出来，磨成细粉备用。然后取米洗净，放入锅中，加适量水煮粥，煮沸后加入鸡金粉，煮至粥待食用，一日1剂，连服3至5天。能健胃消食，固精止滞，解酒。适用于消化不良、积食未解、积酒未醒、小儿疳积、遗尿、遗精、泌尿系结石。
2. 葛根粥
材料：葛根10克，大米100克，白糖适量。
制法：将茎根洗净，放入锅中，加水适量，水煎，加粳米熬粥，煮熟时调糖，煮一两煨，或取葛粉适量，加粥中煮熟食，每日1-2剂，连服3-5天。可发表舒筋活络，解毒透疹，养阳止泻，生津止渴。适用于外感风热头痛，强头痛，麻疹初发，透入不畅，脾虚泄泻，热渴，口渴，醉酒。
3. 柑桔粥
材料：柚子10克，大米100克。
制法：将柑子洗净，放入锅中，加适量水浸泡5～10分钟，然后加水煎，加粳米煮成粥。每天服用一剂，持续 5 至 7 天。可去烦渴解毒，适用于醉酒烦渴、胸闷、恶心呕吐等。
4. 高良姜粥
材料：高良姜5克，大米50克，白糖适量。
做法：将高良姜洗净，加水煎煮，加米熬粥，煮沸时加糖，煮至粥熟，每日1剂，连服3至5天。可温脾胃，散寒止痛。
5. 黄精粥
材料：黄精10-30克，粳米50克，白糖适量。
制法：取干净黄精10-30克，煎浓汁时去渣或用新鲜黄精30-60克，洗净切片，煎浓汁，去渣，粳米煮粥米饭，当粥煮好时，加入足够的糖。此药食具有补脾胃、润心肺的作用。适用于脾胃虚弱、体力乏力、饮食减少、肺虚干咳或干咳无痰、肺结核、咯血。
6. 玉竹粥
材料：肥腐竹50克，腐竹20克，粳米50克，冰糖。
制法：先将鲜肥腐竹50克洗净，去根，剁碎煎浓汁去渣，或用鱼竹20克煎汤去渣，加入粳米，加水适量煮成粥。粥煮好后，加入冰糖煮沸。
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