枇杷和梨作为两种水果，有一个共同的特点，就是清热止咳。因此，枇杷和梨就成为选择清热止咳食疗食品时的两种水果。比如用雪梨制成的冰糖雪梨可以清热止咳；由川贝和枇杷制成的川贝枇杷膏是著名的中成药。那么枇杷和梨结合制作枇杷炖梨有什么效果呢？
饮食特点：
润肺止咳：枇杷和雪梨都有润肺止咳、止渴的功效。对热咳、燥热等症状有一定的缓解作用，感冒咳嗽应慎用。
烹饪指南：
月参考年龄：8M+，也适合成人
烹调方法：炖
烹饪时间：15分钟
烹饪难度：简单
搭配建议：作为水果汤或点心饮用
注意事项：
1、食疗注意对症调理，感冒症状慎用。建议发烧初期食用，效果更佳；
2、建议果肉和汤一起吃，效果更好；
3、枇杷和梨都可以生吃，但考虑到有些宝宝脾胃脆弱，煮成水果汤更合适；
4、建议1.5岁以下的宝宝，如果牙齿比较少，可以用料理机打碎再吃；
5、如果宝宝的症状比较严重，建议配合医生治疗；
6、对本文成分过敏者慎食。
制作步骤：
1、雪梨用盐洗两次，用淡盐水浸泡5分钟，去除残留农药（建议首选雪梨或鸭梨。
2. 雪梨去皮切粒（梨皮有一定的营养价值，所以我一般把梨皮洗干净后保留，去不去皮看个人喜好）；
3、枇杷去皮技巧：用勺子将枇杷从上到下刮，将整个枇杷刮干净，这样一撕就可以打开果皮；
4、去皮处理后的枇杷很容易撕开，然后洗净（切记要选择新鲜的枇杷，皱了的枇杷不新鲜，不易剥皮）；
5.将枇杷果肉对半切开，去籽；
6.去籽枇杷浆切成小块；
7、将切好的梨和枇杷一起放入汤锅中，加入适量的水（水果本来就含有很多水，所以水量不宜过多，可以盖过食材）；
8.中火烧开后转小火煮15分钟左右（宝宝咀嚼能力较弱，把果肉煮软一点，方便食用）；
9.香甜可口的雪梨枇杷汤出来了（1.5岁以下牙齿少的宝宝，建议用料理机打碎后再喝）！
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