在现实生活中拥有一头美丽光滑的头发是很多人关心的问题，现代人压力太大了。很多人会因为长期的压力和不规律的休息，容易导致头发稀疏或脱发。这种现象很烦人。可以通过饮食来调节。平时可以多吃蛋白质和维生素E的食物，有助于头发的生长。
我可以吃什么来长头发？
1.绿色蔬菜
绿色蔬菜中高含量的碱性无机盐（钙、镁、钠、钾等）可以中和体内不利于毛发生长的酸性物质，使其无毒排出体外。可以选择吃冬瓜、萝卜、白菜、菠菜、莲藕等，豆制品、香菇、黑木耳、猴头菇等也有好处。
2. 动物蛋白
鱼、禽、瘦猪肉等蛋白质含量丰富，但不宜过量食用，因为它们是酸性物质，血液处于酸性状态，会阻碍皮肤和头发的健康。
3.富含铁的食物
比如黄豆、黑豆、鸡蛋、章鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼等，这些食物对脱发和脱发很有帮助。
4.维生素E
它可以抵抗头发老化。日常生活中多吃富含维生素E的食物，可以有效补充维生素E，而含有维生素E的食物有很多，如新鲜生菜、青菜、黑芝麻等。
5. 水果
如樱桃、苹果、枣等。
吃什么能让头发长得更快
长头发吃什么
柑橘
柑橘类水果中含有黄酮类、单萜类、香豆素、类胡萝卜素、丙醇等保健物质，对人体有益。
柑橘类水果中的维生素 C 有助于身体更好地吸收铁。同时对胶原蛋白的生长也很重要，促进胶原蛋白的合成，可以起到促进毛发生长的作用。
葡萄干
葡萄干中铁和钙的含量非常丰富。是儿童、妇女和虚弱性贫血的良好补品。能补血行气，暖肾，改善贫血，血小板减少症。此外，它还可以促进血液向身体组织输送营养。而器官、毛发的生长也被赋予了更大的推动力。
牛扒
牛排是西餐中常见的食物，其烹调方法主要是油炸和烧烤。牛排富含蛋白质、铁和锌。锌能使头皮腺体更牢固地附着在毛囊上，起到护发的作用。
同时，头发的大部分营养都来自蛋白质，所以高蛋白牛排还有助于头发健康，有效防止脱发。
杏仁
中医认为，杏仁味苦、温散肺、润肠通便，仅适用于风邪、肠燥等症。阴虚火滞者，不宜长期内服单药。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等，不宜长期服用单一药物。
现代研究发现，脱发的人更容易缺乏维生素B6、维生素E、铁和锌。此外，高脂肪饮食会导致男性睾丸激素增加，从而导致脱发。杏仁含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是治疗脱发的好食物。
黑豆
黑豆含有丰富的蛋白质、维生素、铁等，其药用价值也很高。黑豆能明目、祛风防热、活血解毒，还可以帮助黑发。
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