姚姥爷食疗养生膏方

补钙的食谱

钙是人体重要的微量元素,是骨骼发育的基础。钙的来源主要是食物,如骨头汤和虾。这些食物富含钙质,更适合老人和儿童食用。所以,妈妈们应该每隔几天煮一次骨头汤给孩子喝,然后就可以了解一下文章中关于补钙的食谱和做法的内容了。

补钙排骨汤

材料 1个番茄、1个玉米、150克小排骨、3克盐

实践

玉米切成5厘米长的小块,番茄切成小块备用。小排骨用开水煮沸捞出,小排骨用冷水冲洗干净,再放入沸水中小火煮20分钟。

加入切碎的玉米,和排骨一起煮20分钟。

最后加入切碎的西红柿,再慢火煮10分钟至西红柿变软,加盐调味,离火,稍凉后即可食用。

捣碎蛋糕

材料:玉米面80克、面粉40克、韭菜100克、鸡蛋2个、虾皮、香油适量。做法大家都知道,虾皮很有营养,是补钙的好物,物美价廉。堪称“钙的仓库”!

今天,就让它和粗粮玉米粉紧密结合,让我们在吃粗粮的同时还能补充钙质!

1、将玉米面和面粉混合均匀,倒入适量热水,用筷子搅拌至半湿无干粉;

2、虾皮洗净沥干;热锅放油,放入虾皮用小火炒熟,捞出备用;韭菜洗净沥干,切成小块;

3、鸡蛋打入碗中,加入韭菜和炸虾皮,再加入适量盐和香油,拌匀成馅;

4. 锅里放少许油,将准备好的玉米面倒入锅中,用手抹平并压紧,然后将馅料倒在面团上,用勺子抹平;

5. 盖上锅盖,以中火炒两分钟,然后转小火煮约三分钟至熟即可上桌。



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