说到家庭聚会，我们通常选择在KTV唱歌或者在酒店吃饭。广东人更喜欢喝茶。他们可以边喝茶边聊天。因此，在家庭聚会时，我们应该根据家人的口味选择合适的餐厅。 .首先，家庭聚会要准备荤素搭配，可以适当喝点饮料，也可以自己在家做一顿大餐。
【家庭聚会】三杯鱼饺
材料 月桂鱼饺子12个，生姜5~6个，蒜仁5~6个 3）1+1/2汤匙花生（可选）10~15
实践
1 今日材料
2烧开一锅水，放入鱼饺煮30秒，然后关火。同时，将另一个空锅加热，将花生放入干炸，稍微焦黄，即可带出香味。
3 锅热后，加入香油或香油，再加入姜片和蒜粒炒香，用小火慢慢加热。一半的蒜仁被压扁，一半的蒜仁保持原来的形状，放在盘子里更漂亮。
4 捞起煮好的鱼饺，放入锅中煎一会。期间可以用小火，不然这个阶段油不够，鱼饺粘锅就悲剧了……不过有没有不粘锅也没关系（对不起，我的好锅需要一段时间）
5加入蚝油和米酒，翻炒入味。可以先把米酒和蚝油拌匀再下锅，这样一锅里浓稠的蚝油就不会干了。
6 待汤收干后，加入花生和辣椒片翻炒片刻。上桌前扔进九层塔，关火。
7咸咸的，真的很好吃~
金银蒜蓉蒸扇贝
材料 干贝8个、粉丝5个、小蒜1个、小葱5个
实践
1. 将扇贝清洗干净，取出里面的东西；用牙齿把贝壳擦洗干净，吃的安心~
2. 将粉丝用热水泡软；将洋葱切丝，用冰水浸泡，使洋葱丝弯曲，沥干；取出大蒜，切成小块；辣椒切丁~
3 炒锅烧热油，把一半的大蒜炒至金黄色，然后关火~
4个盘子上放适量粉丝，再放扇贝壳，把粉丝均匀的铺在壳上，再加入扇贝~
5 将调味料混合均匀后倒入扇贝和粉丝中~大火蒸4-6分钟，视扇贝肉的大小而定~
6 蒸好后放入洋葱丝和辣椒丁，再加入适量油。完成~
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