积极的健身运动自然是让减肥更有效的基础。除了健身运动，其实减肥过程中也要注意饮食，因为饮食的参与也是促进快速成功减肥的关键一步。对于减肥患者来说，应该吃高蛋白、低热量的食物，帮助身体快速燃烧热量。以下是减肥人士的推荐减肥食谱。
[星期一]：
早餐：一杯酸奶、10个葡萄干、两片全麦面包
午餐：芹菜二粥
材料：芹菜100克，大米100克，小米100克
实践：
1、芹菜洗净切小块；白饭。小米洗干净了。
2、锅烧热，加适量水，加入大米和小米煮粥，先煮沸，再转小火煮20分钟，加入芹菜煮5分钟。
晚餐：1碗水煮蔬菜或生菜沙拉，用醋和盐调味，不要加热高热量沙拉酱。红绿豆瘦肉汤（1~2碗）。
红绿豆瘦肉汤
材料：瘦猪肉60克，红豆15克，青豆各15克。
实践：
①红枣洗净，泡软切丝；瘦猪肉洗净，切片；红豆、绿豆洗净，泡水半小时。
②将所有原料放入锅中，加适量水，大火煮沸，中小火炖2小时，调味即可。
[星期二]：
早餐：一碗豆浆，两片全麦面包，一个鸡蛋
午餐：番茄、豆腐、豆芽汤
材料：大红番茄1个（约100克）、北豆腐半盒（约100克）、豆芽50克、香菜少许
调料：2茶匙盐
实践：
1、西红柿洗净切丁，豆腐切小丁，豆芽去根洗净，香菜洗净切段。
2.锅里放水和豆腐块，煮5分钟，加入番茄块和豆芽煮片刻，加盐调味，撒上香菜。
晚餐：1碗水煮蔬菜或生菜沙拉，用醋和盐调味，不要加热高热量沙拉酱。海苔悉尼番茄汤（1~2碗）。
海藻悉尼番茄汤
材料：海带；悉尼;番茄;无花果;蜜饯枣；瘦肉;一点陈皮；适量的盐。
实践：
①瘦肉洗净，焯水后冲洗干净。将干陈皮浸泡并刮去果肉。烧一点水，
②下海带、雪梨、西红柿、无花果、蜜枣、瘦肉、陈皮。
③ 煮沸后转文火煮2小时，加盐调味即可食用。
[星期三]：
早餐：一杯牛奶，一个花卷，一个苹果
午餐：烤鱼片
材料：草鱼中段1条，木耳10克，大白菜50克
调料：色拉油2汤匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许
实践：
1.草鱼洗净，切片，蘸干淀粉，用温油煎；将木耳浸泡，洗净；将粤菜洗干净；把洋葱和姜切碎。
2.锅内倒入色拉油烧热，加入葱姜末炒香，再加入鱼片、木耳、白菜拌匀，加盐、料酒调味，倒入水和淀粉勾芡.
晚餐：1碗水煮蔬菜或生菜沙拉，用醋和盐调味，不要加热高热量沙拉酱。
什锦乌龙粥（1~2碗）
材料：生薏苡仁30克，冬瓜子100克，红豆20克，荷叶干，乌龙茶适量。
实践：
①前三种原料洗净，一起放入锅中，加水煮至豆熟。
②放入用粗纱包裹的干荷叶和乌龙茶，煮7-8分钟，取出纱布袋，即可食用。
[星期四]：
早餐：黑米红豆粥一碗，水煮蛋一个，萝卜丝蝴蝶沙拉
午餐：芹菜炒墨鱼
材料：芹菜150克、墨鱼150克、葱花、红辣椒丝、黄椒丝各少许
调料：色拉油1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙
实践：
1、芹菜洗净切段；墨鱼去脏，洗净，切段换刀，开水焯一下，沥干水分。
2.锅中倒入色拉油煮至熟，加入葱花爆香，加入芹菜翻炒几下，再加入墨鱼花、红辣椒丝、黄椒丝翻炒均匀，最后加入盐和鸡精调味拌匀，即可装盘。晚餐：1碗漂白的绿色蔬菜或1份生菜沙拉（仍然没有沙拉酱）。
赤小豆粥（1~2碗）
材料：红豆250克，大米100克，盐少许，味精少许。
实践：
将红豆和大米放入锅中，加适量水，用大火煮开，再用文火煮成粥。
星期五：
早餐：红薯粥一碗，咸鸭蛋一个
午餐：玉米丝菊花粥
材料：玉米丝10克，菊花10克，大米200克
调料：1茶匙盐
实践：
1. 将新鲜的玉米丝浸泡在温水中并冲洗干净。菊花去茎，去花瓣，洗净。把大米洗干净。
2.锅中倒入水和玉米丝，煮10分钟，滤出玉米丝，加入大米煮至粥状，然后加入盐、菊花、玉米丝，煮沸。
晚餐：1碗漂白的绿色蔬菜或1份生菜沙拉（仍然没有沙拉酱）。
紫菜悉尼番茄汤（1~2碗）（参考上面的做法）
[星期六]：
早餐：红薯粥一碗，咸鸭蛋一个
午餐：燕麦粥
材料：200克燕麦片
实践：
把锅放在火上，倒入适量的水，加入燕麦片，煮沸，用小火煮至燕麦片煮熟变稠。
晚餐：1碗漂白的绿色蔬菜或1份生菜沙拉（仍然没有沙拉酱）。赤小豆粥（1~2碗）（做法见上）
[星期日]：
早餐：蒸蛋羹、馒头一个、苹果一个
午餐：丝瓜豆腐
材料：丝瓜1个、豆腐1盒、金针菇50克、大葱1个
调料：色拉油1汤匙、水淀粉1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、麻油1茶匙
实践：
1、丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块；豆腐切小块，用沸水焯一下，捞出沥干；切洋葱。
2. 锅中倒入色拉油烧热，加入葱花爆香，加入丝瓜、豆腐、金针菇翻炒，加入盐和鸡精调味，倒入水淀粉勾芡，并淋上芝麻油。晚餐：1碗漂白的绿色蔬菜或1份生菜沙拉（仍然没有沙拉酱）。紫菜悉尼番茄汤（1~2碗）
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