说到城阳湖大闸蟹，很少有人不知道，大闸蟹在很多认知中被认为是一种海鲜，但大闸蟹不是海鲜。关于海鲜，至少有一点需要确认的是，它们生活在海水中，而大闸蟹则生长在内陆淡水中。大闸蟹的价格在水产品中还是比较贵的，而且大闸蟹的味道也是很多人喜欢的美食，但是大闸蟹的性子比较冷。
大闸蟹是湖蟹，属于淡水蟹类。最有名的阳澄湖大闸蟹，大家都知道。这个阳澄湖位于江苏的内陆，属于内陆湖泊。当然，这里养殖的螃蟹不是海鲜。
大闸蟹生长在淡水中。海鲜，又称海鲜，是指用海洋动物制成的菜肴，包括鱼、虾和贝类。
虽然海带等海洋生物经常作为食物烹制，但海鲜主要是为动物制作的。狭义上，只有新鲜的海鲜才称得上海鲜。海产品的分类包括：活海产品和冷冻海产品。
一些餐馆为了赚取巨额利润，将大闸蟹归类为海鲜。
大闸蟹很贵。这种螃蟹的保存方式和海鲜差不多，而且海鲜不打折是餐馆最赚钱的地方，吃大闸蟹的人也很多。许多餐厅为了赚钱，在海鲜中加入了大闸蟹。
螃蟹性冷淡。螃蟹不宜与生冷同食，也不宜与柿子、香蕉同食，以免引起蛋白质凝固，引起肠绞痛。买的螃蟹如果一时吃不下，可以放在冰箱里，把蟹腿和蟹爪捆好，放在冰箱的保险箱里。温度保持在5-7度，可以存活3-5天左右。
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