晚餐的选择非常重要。最重要的是晚餐尽量少吃重油和辛辣的食物，因为这些食物不易被肠胃消化，第二天会引起消化不良。因此，有很多减肥的人或者注重保健的人，晚餐都会选择清淡的食物。这里有一些清淡晚餐的食谱供您参考。
<强> 1。罗勒炒黄瓜
紫苏通常被视为一种药草，实际上是咸味菜肴中的常客。紫苏在各国都是非常重要的食材，日本的刺身，韩国烤肉吃不到的配菜。独特的香气使它经常生吃来搭配肉。紫苏不仅含钙量高，还能防感冒、治疗感冒。是非常适合冬天的食材。黄瓜是降脂的好手，清爽的口感永远不会腻。对于减肥的妹子来说也是不错的选择。
黄瓜切片后，切成小扇形，用几刀切罗勒。其他的配料还有蒜末和红辣椒，对吃辣的妹子来说更开胃。然后将黄瓜放入热油锅中先翻炒。水出来后，将所有材料放入锅中，加水继续加热。待汤快洗干净时，即可出锅。
煮熟的黄瓜带着罗勒和辣椒的香气，食欲大增。切成小块的黄瓜汁水饱满，清脆爽口，作为零食也很不错。
<强> 2。蚝油香菇
香菇不仅可以降低血脂，还可以减缓皮肤的衰老，让少女全面焕发青春。香菇味道浓郁，与香菇一起炒可以降低特殊香气。蘑菇可以带来抗氧化作用，让女孩更好地吸收维生素。两种菌类混合在一起，香气浓郁，裹上一层酱汁，减肥餐韵味十足，谁不喜欢。
首先，将每个味道不好的香菇去蒂，切成片，保持香菇的整体形状，让盘子更好看。面筋是添加到这道菜中的特殊成分。它可以吸收酱汁的味道，变得更饱满，在味道上与木耳相得益彰。锅热后，将两个香菇一起翻炒，加入面筋和少许水用蚝油煨，待汤汁浓稠后，加糖和盐调味，加入葱花上色，即可启动锅。
半透明的黄酱香菇香气扑鼻，嚼劲十足，夹杂着葱花的香气。
三、白菜鲜虾
在晚餐中添加低脂蛋白质可以防止夜间饥饿过快地打击你。虾是一种很好的补充能量的肉类，容易消化，不会对睡眠造成负担。荤素晚餐更能勾起人们的食欲。卷心菜本身带有淡淡的甜味，与虾的甜味相得益彰。
把鲜虾的头壳和黑线清洗干净，吃的时候不用剥壳。将白菜叶直接撕开，口感更佳。虾焯烫后，直接放入冰块中，保持弹性。热锅下油爆香白菜，加酱油煮收汁，再加入虾仁翻炒，调味即可上桌，香甜浓郁，让人无法抗拒。
一顿清淡的晚餐可以帮助胃在晚上更好地消化。不仅是食材本身，女生在调味的时候也要尽量减少佐料的用量，减少内脏的负担，真正做到清淡健康。这三道健康又简单的菜你学会了吗？
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