宝宝的肠胃消化能力比较弱。宝宝不满一岁半的时候不能给宝宝喂面条,这样会导致面条无法咀嚼面条。因此,我们在给宝宝加面条的时候,应该煮或嚼面条。喂完宝宝后,宝宝通常会直接吞下去。我们一次不能喂太多,以免导致宝宝在嘴里噎住,然后最好喂面汤。
1. 烂面条
宝宝6个月后开始添加辅食。 6-8个月是宝宝学习咀嚼和吞咽的关键阶段。学会吃糯米粉和粥后,可以过渡到烂面,所以烂面是每个宝宝。开始吃面食的第一阶段也是必经阶段。为了让宝宝吃到第一口香喷喷的面条,每个妈妈都必须拥有煮出香喷喷的烂面条的绝技。
材料:面条适量,蔬菜少许(根据宝宝咀嚼能力搭配相应蔬菜),高汤
实践:
1.将面条掰成小块;将蔬菜洗净切碎。
2. 将高汤倒入小锅,加少许水烧开(也可以用纯高汤),加入打成小块的面条煮软,最后加入切碎的蔬菜和少许香油和橄榄油调味。
注:肉汤可以是骨汤、鸡汤、鱼汤;面条要焯水切小块,其他食材也要焯一下,方便宝宝吃;应该有荤素搭配,食物种类多样,避免过敏,每一道小菜都必须让宝宝尝尝。
2. 汤面
面条汤是婴儿面条中最重要的一种。有面条和汤,营养丰富。番茄鸡蛋面因为酸酸甜甜的味道很受宝宝的欢迎。这是一种简单而美味的面条。
材料:一个鸡蛋,半个西红柿,一些面条
做法:西红柿洗净切块,鸡蛋打散;锅中倒入少许油,烧热,放入西红柿翻炒片刻,加水或高汤;水开后加入面条,待快熟时倒入打好的蛋液(也可以先炒鸡蛋)。
注意:可以根据宝宝的年龄添加适量的盐,但不要在一岁之前给宝宝吃盐;面条还可以搭配其他绿叶蔬菜,红黄绿搭配起来很好看。
3. 炒面
当宝宝有一定咀嚼能力的时候,可以试试比较硬的炒面。这里推荐一款牛肉丝炒面,适合2岁以上的宝宝食用。
材料:牛肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、乌冬面
做法:将乌冬面煮熟,捞出沥干;炒锅放少许油,将小葱和蒜末爆香,加入牛肉丝,再加入胡萝卜丝和黄瓜丝,炒至8熟,加入乌冬面、高汤、盐和酱油继续炒至汤汁是干的。
注意:牛肉丝也可以换成肉丝、鸡蛋丝等。如果是做鸡蛋丝,可以把鸡蛋打散,煎成蛋饼,待凉后切成细丝。

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