草莓清洗一段时间后最好吃。如果不清洗就吃了，可能会导致草莓中残留农药，让你吸入大量的农药成分，对身体有好处。非常不好，甚至会影响草莓所含的营养成分。一般在食用前需要在水中浸泡一段时间。
成分含量
草莓含有丰富的氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸和矿物质钙、镁、磷、钾、铁等。发展。有很好的促进作用，对老人和小孩都有很大的好处。
国外学者发现草莓中的活性成分可以抑制癌症的生长。每百克草莓含有50-100毫克维生素C，比苹果和葡萄高出10倍以上。
科学研究证实，维生素C可以消除细胞间的松弛和紧张，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对大脑和智力的发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可以分解食物脂肪，促进消化。
治疗价值
1.治疗糖尿病：新鲜草莓适量。经常清洗和食用。
2.干咳：新鲜草莓60克，冰糖30克。将两种原料放入锅中，一起蒸。每天服用 3 次。
3、治疗贫血：草莓100克，红枣15个，荔枝干30克，糯米150克。将这四种食物放入锅中，加水适量，煮粥食用。每天1次。
膳食价值
1.饭前吃草莓缓解食欲不振
如遇积食腹胀、食欲不振，可饭前吃草莓60克，一日3次。
牙龈出血、舌痛、小便少、色黄时，可将新鲜草莓60克，用冷水捣烂服用，每日3次。
新鲜草莓冰糖炖菜：
干咳无痰，若久治不愈，可用鲜草莓6克、冰糖30克加水炖煮，每日3次。
如出现干咳、咽痛、声音嘶哑，可每天早晚将新鲜草莓果实洗净挤一挤，喝一杯。
2.草莓对胃肠道和贫血有调理作用
现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血有一定的滋补和调理作用。除了预防坏血病，草莓对防治动脉硬化和冠心病也有很好的作用。草莓中的维生素和果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压和高血脂有一定的作用。草莓中含有胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病也有辅助治疗作用。
草莓是一种富含单宁酸的植物，能吸附和阻止体内致癌化学物质的吸收。
3. 新鲜草莓有助于醒酒
酒后头晕不适时，可一次吃100克新鲜草莓。
营养不良或病后虚弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒，搅拌均匀，制成草莓酒。每天早晚各饮 1 杯。
微信扫码添加客服