草莓蛋羹的做法相信很多人都没有尝试过。这种食物需要先将鸡蛋打成泡沫，然后加入温水，再将鸡蛋蒸熟，然后将草莓切成自己喜欢的形状。 ，最后可以放在蛋羹上面吃。草莓主要用于装饰。不能用于烹饪，否则会影响草莓的营养价值。
材料
鸡蛋、盐、淀粉、鸡精、紫菜、草莓
生产步骤
1. 鸡蛋打入碗中，加入盐、淀粉、鸡精调味；
2. 用筷子向一个方向搅打泡沫。
3. 加入温水，再次搅拌。
4、蒸锅加水烧开，加入蛋液，小火蒸10分钟左右；
5.关火煮一会儿。
6、将之前准备好的装饰品、紫菜、草莓切成自己喜欢的形状；
7. 放在蒸好的蛋羹上。
鸡蛋羹的自制方法
1、做蛋羹时，需要准备鸡蛋，三个温水，适量盐，少许，香油，酱油和醋适量，食用盐适量。
2. 将准备好的鸡蛋敲入碗中，用筷子同向搅拌。这时候需要加入适量的温水，然后用筷子继续搅拌。搅拌过程中有泡沫，应及时清除。
3、将准备好的蛋液直接倒入小碗中，加几滴香油，盖上保鲜膜，戳两个小孔。锅里放水烧开，然后把准备好的蛋液倒入锅里，过水蒸，开锅后蒸12到15分钟。
4、在蒸鸡蛋的过程中，将准备好的酱油、香醋、食用油、麻油一起调成酱汁。蛋羹蒸好后取出，将酱汁直接倒在蛋羹上。表面上，吃的时候搅拌均匀。
微信扫码添加客服