对于蟹子吃货来说，无论用蟹子做成什么样的食物，都让人无法抗拒。比如蟹黄汉堡就是很多吃货都喜欢吃的一种汉堡，因为加入了蟹黄汉堡，让汉堡的味道更加鲜美。当然，除了蟹黄汉堡，蟹黄还可以做成蟹黄酱和蟹黄饭。蟹黄酱是一道很不错的配菜，但是做蟹黄饭要注意哪些步骤呢？
香喷喷的蟹黄，配上晶莹剔透的白米饭，让人垂涎三尺。而每只雌蟹身上的小蟹籽，让这道简单易做的蟹籽炒饭成为餐桌上难得的美味。
准备原料：蟹黄、青椒、洋葱、方腿、鸡蛋、米饭
制作步骤：
1、将蟹黄取出；
2.青椒、洋葱、方腿切成小方块；
3. 热锅冷油，爆香蒜末，倒入蟹黄，翻炒，加入牛油去腥，再加入青椒，洋葱，方腿切丁，少许盐；
4. 加入米饭，翻炒，然后慢慢加入打好的鸡蛋（打好的鸡蛋加少许盐，让鸡蛋更入味），享用香喷喷的炒饭。
如果你也成功诱惑了，不要流口水，趁着周末或者有空的时候好好利用吧。或者下班回家需要吃宵夜的时候，也可以试试，很好吃，做起来也很简单！
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