白菜土豆炖豆腐是比较常见的家常菜。它不仅味道清淡，而且营养价值很高。制作方法也很简单。首先，你需要准备白菜，洗净，切土豆，切好的豆腐，把白菜放入锅中炒熟，然后加入土豆块或土豆丝，加入调味料，再加入豆腐煮至熟。
白菜土豆豆腐的配方是什么？
材料
主料：白菜200克，豆腐50克。调料：植物油9克，生抽5克，盐各3克，姜丝，葱末。
实践
将卷心菜洗干净，切成寸块。豆腐切成寸块。油热后先将姜葱煸炒，再加入白菜炒至半熟，加入豆腐等调味，即可上桌。
白菜炒豆腐
材料
豆腐、卷心菜、葱、姜、盐
实践
1.豆腐洗净切片，可以稍大一点，但不要太厚。白菜洗净，中间切刀，葱切丝，姜切丝
2. 不粘锅放适量油。油50%热后，放入豆腐，中火煎。两边都是褐色的。
3. 锅里放油，加入葱花和姜丝爆香，加入白菜快速翻炒一分钟，然后加入炸好的豆腐翻炒，加盐翻炒均匀即可服务。喜欢的可以加鸡精，不喜欢的可以不放。
练习 2
主要成分
三个奶白菜，一个豆腐，一个土豆
辅料
洋葱1个、大蒜两瓣、精盐适量、姜粉适量、胡椒粉适量、干辣椒适量、鸡精适量
练习三
白菜红烧豆腐的做法
白菜洗净，豆腐一小块，土豆去皮备用。可以用大白菜和奶白菜。豆腐是榆林特产的培花豆腐。马铃薯也最好在沙质土壤上种植。淀粉含量高，口感更柔和。
做法是
白菜红烧豆腐的做法
白菜红烧豆腐的自制做法
土豆切成粗条，大葱切成葱花，大蒜切成小块
白菜红烧豆腐的简单做法
提前烧一锅开水，准备另一锅烧开一锅开水，另起一个煎锅，用冷油烧热锅，爆香葱花和蒜片，加入土豆碎翻炒，加入少量盐，翻炒 锅内开水加入土豆的香味，不超过土豆，盖上锅盖，中火炖
这时，另一个锅里的水也应该烧开。将白菜放入锅中煮至白菜变软，捞出冷水，沥干白菜挤出水分，切成一厘米以内的小菜。叮，白菜叶要粗切。全部切碎并放入容器中以备后用
微信扫码添加客服